广西百香果,味道倍爽!

百香果是这个夏天的一种养生水果,在口感上是非常有清凉性质的,本身的口感也是酸甜酸甜的,这就百香果本质的口感特征。百香果,又名鸡蛋果,西番莲,营养丰富,气味芳香,可同时散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味,因此被称为“百香果”,有“果汁担当”之称。是吃起来非常有名也是我们的众多水果中比较出名的绿色水果。

百香果

广西百香果的生长环境

百香果1

广西是一个丘陵比较多的地方,在这样的一个地方我们的百香果是有着各种各样的优越生长条件的。百香果作为热带水果,对光照和降水的要求很高。广西地处低纬度,属热带季风气候,光照充足,热量丰富,雨水丰沛,正为百香果提供了良好的生长环境。同时也是种出优质大个营养的百香果之前提条件。

广西百香果的特征

百香果2

光看外形我们就知道这个是一种比较特别的品种,百香果为卵球形,未成熟时呈绿色,成熟之后绿色褪去,变为紫红色。果壳丑萌粗糙,果肉黄色细腻,流淌着香甜的果汁,由内到外,像极了鸡蛋。但是味道却和鸡蛋截然不同。

广西百香果的口感

百香果3

好的口感是我们判断一个好果子的首要条件,这个是根据我们的百香果品质去决定的。百香果口感独特,天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口、芳香怡人。果汁含量40%左右,加工出汁率为28%至33%。用百香果加蜂蜜泡水,瞬间幸福感爆棚!这就是它的独特之处。

百香果4

用一个百香果泡上一杯蜂蜜水,让舌尖去感受纯正自然的鲜、香、甜、酸、爽,刺激着味蕾的享受,又是一场视觉和味觉的盛宴。

百香果5

新鲜采摘的百香果圆润饱满,色泽鲜艳,果肉金黄。但是这个时候的百香果,还没有完全成熟,口感略微酸涩,香味略微清淡,需要放置至皮皱再吃。表面出现褶皱,是百香果成熟的表现,不是坏了哦!皱了以后百香果酸度会下降,甜度会增加,此时其果瓤更加香甜,千万不要以为果果是坏了就丢掉哦~

百香果6

百香果独特的酸甜试过才知道,如果有亲实在不习惯这种酸甜,那么也有如下几个妙招哦。

百香果7

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    百香果产地在哪里?

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    百香果怎么吃

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