女性补血食谱缤纷小炒

家常菜中最常见的补血食谱也是不少的,它的做法简单,今天只是简单推荐一款补血-----缤纷小炒,黑木耳、白菜、青椒同时一起炒,好看不说,营养丰富也好吃。

【缤纷小炒】

主料:白菜100g、干黑木耳20g、水阳干子4片、青辣椒2个、红辣椒2个、

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、胡椒粉适量、

步骤:

1.黑木耳温水泡发,青红椒去籽洗净,其他辅料洗净待用

2.依次切好

3.黑木耳撕好

4.热锅放入食用油,倒入白菜翻炒

女性补血食谱缤纷小炒

5.倒入干子,加入黑木耳,青红椒,翻炒均匀

6.加入蒜片,翻炒均匀,再加入盐

7.加入胡椒粉,鸡精,翻炒均匀

8.出锅装盘即可享用

女性补血食谱缤纷小炒

白菜的食用效果

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

女性补血食谱缤纷小炒

过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

总结:在想今天这款美食好吃,就必须大火炒制,这样炒出来的菜爆香美味,是一道秋季补血美食。

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