孕妇补维生素d吃什么

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虽说维生素d可以从阳光这个途径获取,但其实我们还可以通过食物来获取,下面为大家介绍一款日常生活可煮食的菜谱。

推荐食谱:虾皮鸡蛋羹

 

食材:

土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升

做法:

1、虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

2、蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中,加入虾皮。

3、盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

烹调小贴士:鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀,水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛。上锅蒸之前要盖上盖子,这样避免水蒸气滴入,蒸出的鸡蛋才细滑。蒸蛋羹不适合用太大的火,要根据蛋液的多少适当增减时间。

拓展知识: 维生素 虾皮

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