儿童补血的食谱

儿童补血的食谱

儿童补血的肉类,蔬果类都非常多,合理的搭配和烹饪方法,才会让补血食物发挥最好的补血作用,接下来,我们就介绍一些常见易做的儿童补血食谱。

1、猪肝羹猪肝100克,洗净,去筋膜,切片,加水适量,用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、 葱白调味,再合苞鸡蛋2只,分次服用。

2、猪肝黄豆煲猪肝100克,洗净、切片,黄豆50克,加水煲至豆烂,每日分次食用。

3、菠菜粥大米100克,煮至米烂,加入开水烫过的菠菜50克,再煮5分钟即成,分次服。


4、乌鸡汤雄乌鸡1只,切块,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,以葱醋酱炖熟,连汤带肉分 次服用。

5、蔬菜蛋黄泥鸡蛋数个、蔬菜粉适量。鸡蛋煮熟取出蛋黄加水调成泥状;加入蔬菜粉搅拌均匀。

6、红枣花生煲干红枣50克(或桂圆干15克),花生米(不去红衣)100克,红糖30~50克,共 煮至枣熟半烂,每日早晚食用。

7、西红柿猪肝汤猪肝切片,放点醋用手抓几下,用水冲洗干净;西红柿切片;锅中放底油,油热葱段、姜片爆炒一下,然后倒入冷水;放入西红柿,等水开后加入猪肝,煮熟后放上葱花即可。


8、淮山红枣猪肝粥红枣去核切碎;猪肝剁碎,用调料腌制;将大米、红枣、姜加入适量开水,熬煮成粥;加入猪肝煮熟,调味。

9、芝麻粥黑芝麻30克,洗净,炒熟,研粉,与大米60克同煮为粥,加红糖分次食用。

10、香菇炒猪肝猪肝洗净放酒姜丝等腌制好,锅里放入油和姜片,倒入猪肝翻炒片刻,再嫁入香菇、黑木耳翻炒。以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。

拓展知识: 补血 食谱

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