孕妇吃核桃的注意事项

孕妇吃核桃的注意事项

准妈妈每天坚持吃几个核桃,对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。核桃仁是人体理想的肌肤美容品和大脑的补充剂,准妈妈可以将核桃去皮后生吃,也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可以煮粥或做成桃饼吃,吃法多多,营养又美味。但是,孕妇食用核桃也需要注意以下几点:

1、孕妇不宜多吃核桃

核桃虽好,过犹不及。由于100克核桃就有2000卡热量,是100克大米所产生的热量一倍。如果过量服用,就有可能导致孕妇体重超标,胎儿发育过大。因而,核桃虽然补脑,准妈妈也不宜多吃。为了生一个聪明的宝宝,很多准妈妈都会在孕期有意识地多吃一些核桃。有的孕妇每天要吃10到20个核桃,还有的一口气能吃下半斤小核桃。这样妈妈们很容易发胖,所以孕妇每天吃2到4个核桃或者3到5个山核桃就可以了。

2、孕妇吃核桃要挑对时间

孕妇在补充核桃的时候最好是在早餐与午餐之间、午餐和晚餐之间吃,或者可以在制作点心的时候放一些核桃,每天吃3至5个即可, 或者是炒菜时适当减少用油量就可以了。如果你有孕期腹泻、痰多咳嗽或体质为阴虚火旺的话就暂时不宜食用核桃。

3、孕妇应选购品质优良的核桃

挑选核桃的时候,要挑丑不挑好。相貌越白富美的,用双氧水“整过容”的几率就越大。而核桃果仁越丰满越好,干瘪为次品;核桃仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次,褐黄更次,带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。核桃仁肉白净新鲜为上,有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油,粘手,色黑褐,有哈喇味的,已严重变质,不能食用。

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