孕妇补核桃的吃法

孕妇补核桃的吃法

孕妇补充核桃除了这样直接吃外,也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可以煮粥或做成桃饼吃。下面我们就介绍几种适合孕妇补核桃的营养餐。希望妈妈和宝宝们都能身体棒棒的!

一、孕中期健脑食谱:酥炸核桃仁

准备材料

:核桃仁500克、植物油、盐、白糖、白芝麻、柠檬汁各适量

制作过程

1、将核桃仁、白糖、盐放入开水中煮3分钟后,将核桃仁盛起沥干。

2、白芝麻洗净,沥干水分,干锅炒香。

3、将糖煮溶,加入柠檬汁、核桃仁煮5分钟,盛起核桃仁沥干。

4、将核桃仁放入八成热的油锅中炸至微黄起锅,撒上白芝麻即可。

二、孕晚期食谱:核桃芝麻花生粥

准备材料

:核桃仁150克、芝麻50克、花生100克、米200克 、蜂蜜适量

制作过程

1、将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用。

2、将米淘洗干净,放入锅中,加适量水用小火煮至粥八成熟。

3、将碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入锅中熬煮至熟烂,最后加入蜂蜜即可食用。

三、核桃龙眼炒鸡丁

核桃龙眼炒鸡丁有补肾健脾、养心安神。核桃仁能补肾益智,桂圆肉、乌鸡肉能补心养神,是孕期一款好食谱。

准备材料

:核桃仁30克,桂圆肉20克,乌鸡肉100克,胡萝卜30克,生姜10克,蒜苗10克。

调料

:花生油500克(实耗油30克),盐6克,白糖少许,料酒3克,湿生粉适量。

制作过程

1、将桂团肉用温水泡透,乌鸡肉切成丁(用料酒腌好),胡萝卜去皮切成丁,生姜切小片,蒜苗洗净切丁。

2、锅内烧油,待油温50摄氏度时,下入核桃仁,泡至刚熟,捞起,下入乌鸡丁泡熟,倒出。

3、锅内留油,下入姜片、蒜苗、胡萝卜丁,炒至快熟,加入乌鸡丁,调入盐、白糖,加入核桃仁、桂圆肉炒透入味,用湿生粉勾芡,翻炒几下,出锅入碟即成。

拓展知识: 核桃 孕妇

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