孕妇补营养吃什么:米粥篇

孕妇补营养吃什么:米粥篇

一、板栗核桃粥对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症。有很好的食疗作用。

原料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克。

调料:盐3克,鸡粉1克。

本食谱制作过程:

1、将板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗净。

2、取煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。

3、然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡粉推匀即可。

二、酸枣粳米粥怀孕初期,孕妇会伴有胃酸反胃、孕吐等症状。虽然这是正常现象,但是难免会影响孕妇的食欲,酸枣粳米粥,酸枣的酸酸甜甜能促消化增食欲,粳米更是营养丰富,对孕妇特别好。酸枣粳米粥具有养心安神的功效。

准备材料:酸枣几颗、粳米适量制作过程:

1、酸枣洗净后去核,然后切成粒剁碎;;粳米用水泡1个小时。 (为了省时间最好提前泡好)2、接着先将粳米用锅煮成粥,煮半个小时以上一般可以了,当粳米快要熟烂时,下酸枣末煮熟。最后调味道即可。

三、香菇荞麦粥荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁,对预防妊娠高血压有一定的作用,但荞麦较难消化,一次不宜多食。

准备材料:香菇、粳米、荞麦、食盐适量制作过程:先将香菇浸入水中,泡开切成丝。然后将粳米和荞麦淘洗干净,(粳米事先泡好才好煮)放入锅中,加适量水,开大火煮。最后当沸腾后放入香菇丝,转小火,慢慢熬制成粥即可。

四、当归猪骨粥当归猪骨粥,具有补肝肾,强筋骨等营养价值。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。

准备材料:当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。

制作过程:

先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米 煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。

五、山药蛋黄粥山药蛋黄粥,具有健脾和中,固肠止泻等营养加价值,适用于孕中期脾气不足,久泄不止,乏力少气等症。Ps:大便秘结及湿热痢者忌用。

准备材料:生山药30克,熟鸡蛋黄3枚制作过程:山药去皮洗净,再将山药切块,研成细粉,用凉沸水调成山药浆,然后再将山药浆 倒入锅内,置文 火上,不断用筷子搅拌,煮2~3沸,加入鸡蛋黄,继续煮熟即成。每日2次,空腹温热服。

六、鸡丝粥鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可治疗由身体虚弱而引起的乏力和头晕等症状。适合孕晚期的妈妈们,汲取充足的营养,为分娩和哺乳做准备。

准备材料:材料:米150克、熟鸡肉50克、鸡汤400毫升、盐少许制作过程: 将米淘洗干净;鸡汤和熟鸡肉一起煮开,再放入米煮成粥,用盐调味即可。

 

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