孕妇补营养吃什么:汤水篇

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怀孕的初期一定要保证蛋白质的摄入量,应该选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物,如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。孕早期可以喝适量的汤为宝宝打下良好的基础,但是孕早期不宜多喝。

一、海带猪腰汤准备材料:猪腰l00g海带25g制作过程:海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片;锅内烧水,至水开时放入猪腰汆约3分钟,以去除腥味;把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。

二、薏米炖鸡准备材料:瘦鸡1只,薏米50克,天门冬7.5克,冬菇3只,白菜少许,盐少许。

制作过程:薏米与天门冬预先泡上~夜,洗净待用。冬菇浸软后洗净去蒂;白菜洗净备用。鸡去毛洗净,从鸡背剖开,取出内脏后,放入沸水中焯片刻,取出置于清水中冲净。将鸡放入较大的炖盅内,注入适量沸水,炖约1.5小时,然后放入冬菇、薏米及天门冬,再炖约1.5小时,再放入白菜,加入调味后,再炖一会即成。

孕中期是胎儿迅速发育的时期,这时准妈妈适合食用含丰富蛋白质、 钙质以及维生素的的汤品,有利于胎儿的大脑发育。孕中期胎儿迅速发育准妈妈宜喝黄豆排骨汤。

准备原料:黄豆100克,猪排骨250克。

制作过程:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块。锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可。

功效:此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。

拓展知识: 汤水 孕妇

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