孕妇吃什么补dha:亚麻酸食物

孕妇吃什么补dha:亚麻酸食物

孕妇通过食用含α-亚麻酸的食物如坚果类核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以转化少量的dha,但α-亚麻酸转化成dha比率只有1%,远不能满足胎儿发育的需要。按照国际推荐量,孕妇每天需要300mg的dha,按照亚麻酸的转化率,相当于每天需要进食1734g山核桃仁或7500g花生油!显然,孕妇是不可能每天食用如此大量的食物,所以还需考虑在膳食基础上再额外补充dha补充产品。

α-亚麻酸转化为dha的代谢过程很复杂,难以估计转化量。含α-亚麻酸最丰富的食物是亚麻籽油和紫苏籽油,其含量多在50%~60%。大豆油和菜籽油中也含有7%和8%左右的α-亚麻酸,而花生油、玉米油中α-亚麻酸含量很少。其他食物中α-亚麻酸含量也很少。


营养师建议α-亚麻酸代谢转化为dha也很重要。其实,在体内dha是可以合成的,合成dha的原料正是α-亚麻酸。而α-亚麻酸则无法合成,必须由食物提供。α-亚麻酸主要由食用油,特别是亚麻籽油、紫苏油、大豆油、菜籽油等提供。因此,孕期食用油应在多样化的基础上,增加一部分亚麻籽油或紫苏油。不过,目前的研究还未完全阐明,α-亚麻酸在孕妇体内转化为dha的效率如何,以及是否能满足孕妇的全部需要。

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