麝香百合的作用

麝香百合,淡雅有致,清香袭人,是重要的切花,可布置花坛、花镜、园林小品或盆栽观赏。麝香百合鳞茎含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、多种维生素、多种矿物质等。花药含有多种类胡萝卜素,其中顺花药黄质酯占91.7%。

麝香百合食用及作调料均可。它同洋葱、大蒜等同属鳞茎类香辛调料,入肴可赋香。鳞茎是著名的保健食物,鲜品用于制作菜肴。

鳞叶味甘微苦,具有润肺止咳、清心安神的功效;用于肺痨久咳、咳嗽痰血、虚烦惊悸、精神恍惚等。花具有润肺清火、安神的功效;用于咳嗽、眩晕、夜寐不安、天疮湿疮等。

美国是麝香百合最大的生产国,主要作为复活节的节庆主题花,故又称为复活节百合。基督教传说中提到:耶稣被钉死后,白色的百合在客西马尼园涌现,耶稣在最后时刻所遭受的痛苦煎熬滴在地上的每一滴汗都化做白色的百合。传统上,基督徒在复活节时会环绕圣坛及十字架摆放复活节百合,以纪念耶稣复活。不过,圣经中提到的百合可能是原产于中东的圣母百合(Liliumcandidum)或路边普通的野花。原产于日本的百合成为现在美国节庆的复活节百合另有一段曲折的历史。

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