竹叶青茶历史和产地

少人晓得有竹叶青酒,但晓得竹叶青茶的人为数就不多了。

竹叶青茶的知识介绍

竹叶青是采自峨嵋山的明前茶,其形状润且紧细均整,扁平平滑,呈竹叶型,一旗一枪,煞是精巧,茶汤黄绿豁亮,带栗香,滋味鲜醇高爽,耐久耐泡。那末,其茶名是怎么样得来呢?这里另有一段鲜为人知的故事。

据报导,1964年陈毅陪周总理出访亚非后,忙里偷闲,与乔冠华、黄镇等同道度假峨嵋山。在万年寺,当家僧人以香茶款待陈毅一列。陈老总品后便问:“这里啥茶?很不错嘛!”告之乃寺中自产的无名茶,有人趁势发起陈老总给起个名字。陈老总沉吟半晌,说道:“这茶泡开之后如竹叶,汤色亦如竹之青翠,味道也如苦竹叶清香回甜,我看就叫‘竹叶青’吧!”今后,“竹叶青”的芳名便风行一时。

竹叶青茶,因陈毅1964年游峨嵋山万年寺品茶、赞扬茶形美似竹叶,汤色清莹葱茏,遂称为"竹叶青"而得名。竹叶青茶产于四川省峨嵋山区,系采摘初春细嫩茶叶制成。属炒青绿茶,其工艺讲求,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克摆布,奇妙接纳抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。其形状扁平挺直,光彩嫩绿油润;汤色黄绿清澈,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。该茶有清神明目之效用。

峨嵋山产茶历史悠久,约始于唐朝。宋朝乐史所撰《平静天地记》列眉州为产茶州县。宋朝陆游有诗赞峨眉茶曰:"雪芽近自峨眉患上,不减红囊顾渚春。"墨客是说峨嵋山所产的雪芽(即白芽茶,为四川已往的名茶)可以同湖州所产的顾渚紫笋媲美。竹叶青茶是在总结峨嵋山万年寺和尚恒久种植、制茶技能底子上生长而成的。从60年月开始批量生产。1985年在里斯本举办的第二十四届天下优质食物评比会上,取得金质奖章。1986年与1990年分别在广州与河南信阳一连两届被评为天下名茶。如今该茶已经出口日本、美国等国度以及地域。

名茶竹叶青,其名实在,不亚于名酒竹叶青。该茶产于山势宏伟、风景秀丽的四川省峨嵋山。海拔800~1200米峨嵋山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好处所。这里群山环绕,常年云雾萦绕;翠竹茂密,茶树生长非常相宜。 峨眉竹叶青形状扁条,两端尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色明朗,滋味浓醇;叶底嫩绿匀称。用于制作竹叶青茶的鲜叶非常细嫩,加工工艺非常精致。一样平常在明朗前3~5天开采,尺度为一芽一叶或者一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,巨细同等。适量摊放后,经高温达成、三炒三凉,接纳抖、撒、抓、压、带条等伎俩,做形干燥。使茶叶拥有扁直腻滑、青翠显毫,形似竹叶的特征;再举行烘焙,茶香益增,成茶形状雅观,内质非常优秀。 竹叶青的定名,另有一番来源。1964年4月下旬的一天,国务院副总理陈毅一行路过四川,来到峨嵋山时,在山腰的万年寺s息。老和尚泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿觉赏心悦目,劳倦顿消,连问:“这茶产在那边?”老和尚答道:“此茶是咱们峨嵋山的本地货,用奇特工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推卸道:“我是俗人、俗口、鄙谚,登不得大雅之堂。”经老和尚再三恳求,陈毅开心地说:“我看这茶叶形似竹叶,青秀好看,就叫‘竹叶青’吧!”。今后与我国琼浆同名的峨眉竹叶青茶,有了本身的名称。

竹叶青茶拥有消暑、清热、去火、化痰解毒等效用.

是食疗的抱负、佳品,无任何副作用!!!

然而,冷茶对于身材有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不但不克不及清火化痰,反而会涌现伤脾、胃以及聚痰的环境。以是万万不克不及喝冷茶,无论任何名字的茶都不克不及冷的喝.许多人都不细致!!

拓展知识: 竹叶青茶

竹叶青茶相关知识

竹叶青茶叶功效

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峨眉山竹叶青茶

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竹叶青茶叶

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四川竹叶青茶叶

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竹叶青属于什么茶 竹叶青茶叶功效

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竹叶青茶如何泡 竹叶青茶的泡法

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竹叶青如何喝 竹叶青茶叶泡法

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竹叶青茶的功效和好处

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如何挑选竹叶青茶

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喝竹叶青茶有什么好处

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竹叶青茶的功效与作用 竹叶青茶的泡法

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竹叶青茶对身体有哪些好处 喝竹叶青茶的功效和作用

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竹叶青的功效与作用 竹叶青茶的冲泡方法

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竹叶青茶叶的功效与作用

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