香瓜如何挑选保存储存贮怎么吃放冰箱行吗等一系列的问题

怎么挑选香瓜

那么香瓜越来越多,你真的会吃么?你知道香瓜是怎么挑选的么?嘿嘿其实还真的是有方法可寻的。

香瓜如何保存

一、观察透明度

首先从外表上看,一般是黄色的是成熟度比较高的,也是最好吃的,成熟度越高,吃起来的味道越甘甜。有一种白色的话,就白色的颜色上透亮透亮的,这种一般都是口感比较好一点。

二、看形状

形状规则的瓜,一般都比较好吃,要是形状上不规则的瓜,吃起来的口感也没有那么好,所以还是多吃吃那种形状规则的好点。

三、用手触摸

要是瓜皮上稍微粗一点的一般来说都会甜一点,吃起来的味道也会好一点,香瓜有两头,大圆头是顶部,小头是与藤蔓连接的蒂部。所谓“瓜熟蒂落”,也就是说要是自然熟了的话,就会留下一个自然的坑,带着藤蔓的,要是不是自然熟的,则是带着青色的藤蔓,这种一般是皮厚一点。

四、掂一掂重量

要是不熟的甜瓜,它有的只是一种沉沉的感觉,不过若是完全成熟的话,整个瓜的质感就会变得轻盈一些,吃起来的口感也会好一点。

五、闻一闻瓜香

要是完全成熟的香瓜,闻起来是有着浓郁的瓜香的,要是你闻不到香味,可能吃起来的不是香瓜,或者是没有完全熟。

六、看纹路

要是纹路上本身都比较清晰一点,纹路本身也比较突出,比较立体,像这样的瓜,一般是越吃越好吃的,并且瓜的网纹的色泽上也是比较讲究,一般色泽分明的瓜比较好吃一点。

香瓜如何保存储存与贮藏

方法一:阴凉通风处存放

存放环境的温度对于水果来说是非常关键的,如果温度不适宜,水果则坏得很快。大家保存香瓜时,选一阴凉通风处并打扫干净,在地面和四周撒上石灰粉,接着在地面或架子上铺一层稻草或麦秸,然后将套上泡沫网套的瓜轻轻摆放3-4 层,这样可储放15-20天。

方法二:阴凉室内存放

该方法比上述方法一的时间还要长些,同样也是要注意室内的温度以及湿度。大家首先可以把套上泡沫网套的瓜先装入竹筐或柳条筐内(不要装满,上部留一些空间),再把筐交叉叠放于阴凉通风的室内。保持室温16- 18℃,相对湿度80-85%,可储藏20-25天。

方法三:冷藏存放

该冷藏法是比较常用的也比较常见,储藏时间最久,具体方法可以把套上泡沫网套的瓜装入有通气孔的纸箱或竹筐内,经预储后交叉叠放于冷藏库。保持温度4-5℃,相对湿度80-85%,可储藏2-3个月。

香瓜能放冰箱吗?香瓜放冰箱行吗?

香瓜能否放进冰箱主要是分两种情况的:切开的和未切开的。

未切开的

未切开的就不要放进冰箱了,因为没有切开放进冰箱的话容易导致整个香瓜的口感变得软软的,没有之前那么脆,整个的香瓜的话直接放在通风的阴凉处就可以了。

切开的

切开了的话,最好就是可以放进冰箱,保持它的新鲜程度。

之所以这样安排其实是有它的原因的,市面上的香瓜一般最好吃的时候就是5月份到8月份之间,这段时间刚好是夏季最热的时候,也是气温最高的时候,所以说这样的高温下保鲜期其实还是非常之短的,要是开了口的香瓜肯定是用保鲜膜放进冰箱最好,但是要是整个的就直接放在阴凉通风的地方了,不管是哪一种,为了避免变质,毕竟是新鲜的水果,最好还是尽快吃完它。

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