山芋粉的做法大全

山芋粉是实际饮食上对比常见的一种食品,山芋粉的口感无比爽滑Q弹,入口的口感无比好,而山芋粉的做法繁多,每一一种做法都无比美味可口,并且山芋粉还可以制作成汤品大概是举行烹调都是对比好的做法,本身在家也可以轻松制作,还可以搭配一些蔬菜食用。

山芋粉的做法大全

山芋粉的做法大全

素烧山芋粉

质料

山芋淀粉200G,料酒,生抽,老抽,盐,糖,水,葱花

做法

1、质料:山芋淀粉200G

2、山芋淀粉用5倍的凉水化开

3、中小火煮,边煮边搅拌,防糊锅

4、煮至全透明的时间关火

5、倒入保鲜盒内,外貌抹平,完整放凉。(天热的话,等没有温度之后可

6、以放冰箱冷藏一下,加快定型)

7、定型后倒出来切块。(切小一些,更容易入味)

8、锅内油烧热,倒入山芋粉,敏捷翻炒开。(油可以多一些,如许对比不容

9、易糊锅,倒的时间小心油溅烫伤,我就不小心中招了)

10、参加少量料酒,生抽,老抽,盐以及糖,适量水

11、大火收干汤汁,出锅后撒上葱花。(边煮边翻炒,防糊锅,葱花不要少

12、会让这道菜香气四溢)

山芋粉的做法大全

芋头米粉

材料

芋头1个,纯米米粉1包,梅花肉片半盒,花椰菜随便,红萝卜随便,鲜香菇随便,酱油1匙,盐适量,白胡椒适量

做法

1、生芋头下锅爆炒约两分钟,已经炸过的就直接下锅。然而生的对比香。

2、下葱、胡萝卜与鲜香菇,想放肉片的就如今放

3、加水凌驾食材约两公分

4、汤滚后下米粉及花椰菜

5、滚后就可以起锅了!

6、可以加一点沙茶酱或者油葱拌进去,很好吃

山芋粉的做法大全

芋头米粉

质料

芋头(切粗丁)半个,猪绞肉12杯,虾米适量,红萝卜丝.芹菜末适量,干米粉1大片,《调味料》酱油.盐适量,红葱头酥适量,胡椒粉适量

做法

1、米粉.虾米泡水约20分,备用

2、锅中入油2大匙依序将虾米.绞肉炒香续入红萝卜丝.芋头拌炒

4、锅中倒入1大匙酱油以及水,待水滚后放入泡软的米粉(可稍剪断)续煮约10分钟后调味

5、参加芹菜末熄火,再倒进油葱酥以及胡椒粉拌匀,便可盛出享用!

香芋米粉汤

质料

粗米粉300公克,芋头300公克,香菇20公克,青翠2支,虾米20公克,高汤1800cc,鸡粉12大匙,盐12大匙,胡椒粉少量,葱油少量

做法

1、粗米粉放入滚水中汆烫去杂质,捞起并沥干水分,备用。

2、芋头削皮洗净并擦干水分后,切成块状;青翠洗净切段;香菇泡软后、切丝,备用。

3、起一油锅,将油温烧热至约160℃后,将作法2的芋头块下锅油炸约5分钟,捞起沥干油,备用。

4、另起一锅,于锅中放入2大匙油后,放入作法2的葱段、香菇丝及虾米一块儿爆香。

5、再参加高汤拌煮至高汤沸腾后,放入作法1的粗米粉及作法3的芋头块一块儿煮。

6、待作法5沸腾后,转小火续煮30分钟,让芋头煮至软烂,参加鸡粉、盐调味,再续煮5分钟便可;食用加胡椒粉、葱油调味。

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