莲藕粟子汤的做法有哪些

莲藕是泥淖里永生的食品,到了秋冬季候的时间会发明莲藕更嫩,更脆些,咱们在吃莲藕的时间要选择差别范例的莲藕,炒的莲藕与炖汤的莲藕范例是差别的,如许做出来的莲藕味道会更好吃些。莲藕可与粟子一块儿做汤,即莲藕粟子汤,此汤有极好的养分效用,同时也有医治疾病的效用,那末莲藕粟子汤的做法有哪些呢?

莲藕粟子汤的做法有哪些

做法一

所需食材:

莲藕750克,粟子20颗,葡萄干50克,白糖

制作方法:

1.莲藕洗净外貌,刮去外皮,切除藕节,切0.5厘米厚的片。栗子去壳、去膜备用。

2.锅内加适量水,放入莲藕、栗子,加热至沸腾后改中火煮15分钟,放入焖烧锅内,加盖,焖3~4小时后掏出,放入葡萄干及白糖,搅拌匀称,待糖溶解后便可食用。

食用须知:

1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来医治热性病症;莲藕味甘多液、对于热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有利。

2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有粘液卵白以及膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食品中的胆固醇及甘油三酯联合,使其从粪便中排挤,从而淘汰脂类的吸取。莲藕散发出一种奇特清香,还含有鞣质,有肯定健脾止泻作用,能增长食欲,增进消化,开胃健中,有益于胃纳欠安,食欲不振者恢复健康。

做法二

主料:

莲藕350g、栗子100g、猪骨350g

辅料:

红枣适量、淮山适量

步调:

1.筹备好栗子、莲藕等食材。

2.栗子去壳后,煮5分钟,去掉皮衣。

3.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片。

4.把全部质料放入电压锅中,加入适量的水。

5.40分钟后下盐调味便可。

小提示:

莲藕不但有许多养分,它另有很多医疗效用,藕生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。

老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,拥有祛病延年之效用。

本文解说了两种莲藕粟子汤的做法,两种做汤方法都是简朴的,而莲藕粟子汤食用后则对于身材有好处,更能资助身材的疾病得到保健,莲藕粟子汤在制作时咱们要选择奇怪的莲藕与粟子,搭配好食品好再挑拣好肉类,与肉类一块儿炖汤其味道会更鲜些,蔬菜必要肉类的养分气息,则会使整道汤的味道更适口。

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