酸辣笋尖粉的做法有哪些

体验舌尖上的鲜味,酸酸辣辣是你不错的味蕾体验,感觉味蕾上的富厚,作为吃货的必备感官,搭配湿滑不腻的竹笋,就像好吃不厌的泡椒凤爪的口感,在辣辣的底子上再带来一丝酸爽,是否别样的一番觉得,如今DIY的工具云云多,你还在家里宅着,等邮递员送来快餐吗?本身动手感觉酸辣笋尖粉的做法吧。

炮制要领:

1、容器洗净,用开水烫过消毒

2、竹笋剥去壳,削去老的,留下嫩的,切成大块

(红辣椒用布擦净,阴干一天,备用)

3、红辣椒、笋装入容器,倒进冷开水(桂林只倒入自来水就可以了,由于漓江水好啊!)加进多点盐、白酒(桂林是三花酒)静候3、5天(天热就快些)就可以了。

炒制要领:

1、竹笋捞出,洗净,切成小点(约2×5×10mm)

2、锅上炉灶,笋下锅,小火烤,笋要有肯定的干度后,把切碎的红辣椒一并小火烤,起锅。

3、锅上炉灶,热锅下冷油,下笋、辣椒同炒,加盐,也可以再加少许白糖。

4、也可以与酸豆角同炒

注意事项:

1、肯定要烤到干些

2、下油炒辣椒时,最佳戴口罩!

学习制作工具的快活,跟着如今社会的前进,人们的精力文化寻求也进步,对付物资生存的享受也是陪同着进步,做个好太太,好家庭煮夫从DIY开始,一个不同样的酸辣笋尖粉的做法,本身动手,做小菜,不消再出门费钱,也能吃出饭馆里味道。

拓展知识: 笋尖粉 怎么做

笋尖粉,怎么做,家常做法相关知识

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