煎鸡胸肉的做法步骤是什么

鸡胸肉是每一个人都吃过的,这部分的肉无比贵重,由于有许多好处,譬如吃起来无比香,肉质无比细嫩,并且险些所有人都可以吃鸡胸肉,即使是想要减肥的人,吃鸡胸肉也是很好的选择,鸡胸肉的烹调要领有许多,煎鸡胸肉吃是无比盛行的要领,男女老幼都喜好吃,细致制作方法如下。

煎鸡胸肉的做法步骤是什么

第煎鸡胸肉的做法

1.鸡胸肉横向用刀支解成两半,用刀背将肉拍松,会发明肉会比以前变大。

2.拆开炸猪排调料,倒到盘子里,挨次把切好的鸡肉两面匀称粘上调料粉,牢记,鸡肉最佳用厨房专用纸巾吸干点水份,这次便是水太多,效果粉都没粘肉上,单独成粉团了。鸡肉沾上粉后轻微放一会,便于入味。

3.热锅倒油,由于是煎,不是炸,油轻微少点,挨次放入鸡块用中火开始煎,边煎边用铲子压鸡肉,由于鸡肉被一分为二,以是对比容易熟。等煎到两面焦黄就好了,尝了两块还不错。

煎鸡胸肉的做法步骤是什么

第香煎滑嫩鸡胸肉的做法

1

鸡胸肉横切两瓣或者三瓣(不克不及太薄)

2

用适量盐生抽酱油淀粉黑胡椒粉抓匀腌制

3

匀称后盖上保鲜膜

4

放入冰箱冷藏15分钟摆布?

时间宽松的话发起30分钟以上如许更入味

5

不粘锅大火烧热(油可放可不放)放入腌制好的鸡肉

6

立马盖上盖子转中火形成烤箱氛围hahah~

两面各煎几分钟

7

开盖完成咯?

煎出来的光彩还不错吧

煎鸡胸肉的做法步骤是什么

第秘制煎鸡胸

质料

鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司

做法

1.用刀背,记着是刀背剁,两面都剁,如许鸡肉还会好吃不柴!

2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,参加剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,以及放入适量料酒去腥,末了放生抽不克不及放老抽,老抽有颜色然而没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时

3.24小时后,煎至前,把面包屑倒在一个盘子里,面包屑在超市就有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时间把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟........不要忘怀盖上锅盖。

4.鸡胸翻面同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。

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