刺梨泡酒如何做 刺梨泡酒的制作方法

刺梨是球形的,外面有一个小刺。 它是一种具有滋养健身效果的野果。 干燥的梨可以用来浸泡在水中,或者你可以用新鲜的刺梨来酿造葡萄酒。 但是,要制作梨酒,必须注意制作梨和浸泡酒的方法。 你不能盲目行动,导致劣质葡萄酒,这是浪费材料。

刺梨泡酒如何做 刺梨泡酒的制作方法

刺梨泡酒如何做

1、准备刺梨

一定要选择金刺梨,这种刺梨是成熟的,如果皮是青色的,就是没有成熟的刺梨,没有成熟的刺梨有涩味,不适合酿酒。 选择刺梨后,从中间切下刺梨,冲洗干净,放在阴凉处晾干。

2、蒸刺梨

新鲜的刺梨应该蒸熟然后酿造,以使葡萄酒的味道更加醇厚,葡萄酒行业的颜色更加清晰。 要制作梨酒,这一步不容忽视,新鲜的梨必须蒸熟。 将干刺梨放入蒸锅中,加入适量的水,蒸熟,这一步很简单,就像家常煮熟的蒸蔬菜一样。

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3、晒刺梨

将蒸出的刺梨取出后,将它们暴露在阳光下晒干。 干燥后,将它们放入干净的布袋中,用棍子打,这样就可以剥去荆棘和刺梨的内部。 之后,打开袋子,挑出梨肉。 干刺梨不会被棍子打破,所以你可以放心。

4、制作刺梨泡酒

准备一个干净的葡萄酒容器并对其进行预灭菌,使其不会产生酒精。 将干燥的梨和白葡萄酒以0.5:10的比例倒入容器中,然后加入3-5种两种蜂蜜,使制成的刺梨酒具有蜂蜜的甜味。 之后,应密封并保存。 请勿将其置于阳光直射下。 它可以喝一个月左右。

拓展知识: 刺梨 刺梨泡酒

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