猕猴桃酒如何做 猕猴桃酒的酿制方法教程

用猕猴桃制成的果酒在市场上很受欢迎。 酒精含量低,味道酸甜,人们饮用后可以吸收丰富的营养。 因此,当猕猴桃上市时,很多人都想在家里酿造。 如何制作奇异果酒,那我该怎么办?

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猕猴桃酒如何做 

1.制作猕猴桃酒,准备3公斤天然成熟的猕猴桃,然后准备1500克冰糖和适量的纯净水,并准备一个可以密封的大玻璃瓶。 从末端切下准备好的猕猴桃并去除果皮以得到果肉。

2.用无油无水刀将获得的猕猴桃果肉切成片。 将一层奇异果放入一个干净的玻璃瓶中,然后加一层冰糖。 将冰糖放在顶层,加入适量的纯净水。 然后,将玻璃瓶口密封,在凉爽通风的地方自然发酵。 三个月后,可以发酵,过滤得到的奇异果酒可以取出。

猕猴桃酒如何做 猕猴桃酒的酿制方法教程

猕猴桃酒的酿制方法教程

除了准备新鲜的猕猴桃外,猕猴桃酒还应该制作酵母粉,白糖和除臭酒。 用水清洗准备好的猕猴桃,将其放入破碎机中,搅拌成糊状,然后加入。 将5%酵母糖溶液混合并在约25度的温暖环境中发酵。

2.当猕猴桃糖浆的糖含量降低至约1%时,必须进行压榨分离,然后向所得液体中加入适量的白糖,并将其再储存到环境中。 约20度,然后在30天后再次分开。 这时,你可以添加除臭酒精,然后将玻璃瓶密封两年以上,然后你可以在猕猴桃酒腌制后得到真正的猕猴桃酒,酒精应该是16度左右。

3,猕猴桃酒在连续发酵过程中不能经历高温,且不能暴露在阳光下,必须在密封条件下存放在20度左右的阴凉通风环境中,如果放置在高温或阳光下 在发酵过程中,当自己制作的奇异果酒只能以失败告终时,储存很容易变质。

拓展知识: 猕猴桃酒

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