猕猴桃的挑选技巧有哪些

猕猴桃的挑选技巧有哪些

猕猴桃不仅仅吃是一个研究课题,连买、挑选也是一门学问呢!那么,你知道应该怎挑才能挑到合适的、好吃的猕猴桃吗?

其实,一点都不难,在挑选猕猴桃的时候,要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的一样的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。真正熟的猕猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。

除了挑它的外形之外,也要根据个人情况进行考虑,如果你买回去不是立刻吃的,就要选择一些稍微硬一些的,因为熟的是很容易就会烂的。而且猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

另外,还要看硬度,把果实全身轻摸一遍,选质地较软的果实,就会比较甜。凡是较硬的或局部有软点的果实,都尽量不要。一般体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。这些小技巧你都知道了吗?在挑选的时候不妨多注意一下哦!

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