猕猴桃和牛奶能一起吃吗

猕猴桃和牛奶能一起吃吗

猕猴桃味道偏酸,单吃可能没那么好吃,尤其是在买到没熟的猕猴桃的时候,吃起来真的难以下咽。这时候人们会想着与其他食物搭配着吃,而牛奶是最常用到的搭配饮品了,那么猕猴桃是不是可以与牛奶一起吃呢?

巧合的是,猕猴桃可以与所有的食物搭配,却不能与牛奶及各种乳制品搭配食用。原因就在于猕猴桃“维C之王”的称号上。猕猴桃中的维生素C,会与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响消化吸收,从而使人腹胀,腹痛,腹泻。

如果买回来的猕猴桃还十分酸涩的话,建议放置一段时间,或把它与香蕉放置在一起,催熟后食用。如果实在想吃,拌糖或者蜂蜜都可以,只要不是牛奶、酸奶等乳制品就好。

还需要注意,在饮用牛奶及乳制品前后的半小时至一小时内,都建议不要吃猕猴桃,过了这个时间段才可以吃。


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