猕猴桃榨汁不能跟什么一起吃

猕猴桃榨汁不能跟什么一起吃

我们都知道猕猴桃是一种营养非常丰富的食品。不过富含营养并不代表他适合每个人吃。中医认为,猕猴桃性寒,脾胃虚寒者应慎食。除此之外,猕猴桃和螃蟹、黄瓜、胡萝卜及动物内脏等不能一起吃,因为猕猴桃含有的某些营养成分与它们搭配食用时会产生不适。

猕猴桃与螃蟹同吃会引起人体中毒。因为螃蟹中含有五价砷的化合物,和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。

胡萝卜中与黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质,与猕猴桃同吃时,猕猴桃丰富的维生素C会被消磨掉。

而动物内含有铜、铁等离子,它会使猕猴桃中的维生素C氧化,另猕猴桃的营养价值大打折扣。

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