提子的皮能吃吗

提子的皮能吃吗

提子的皮也有一定的营养价值?你确定不是逗我玩?其实,提子的营养不仅仅是籽、肉才有,它的皮也发挥着自己的小宇宙呢!

提子的皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。除此之外,还含有另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。提子的皮除了可以预防一些疾病之外,还可以让你变得美美哦!因为,提子皮中含有花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以,在提子连皮吃之前一定要清洗干净哦,这样才能让人吃得放心。

拓展知识: 提子 皮能

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