提子皮怎么剥 提子皮可以吃吗 提子怎么洗才干净 提子榨汁要剥皮吗

提子皮怎么剥

经常吃提子的人肯定会发现,提子的皮和葡萄的皮是有区别的,我们在剥葡萄皮的时候,挤一下很容易就能剥下来,这是由于葡萄的果肉与果皮没有那么紧密,稍微用点力就能让它们分离,而在剥提子的时候,发现提子皮和果肉连接得特别紧密,一下子根本剥不下来,不想吃皮的人应怎么办呢?

有网友支招,在剥提子皮的时候,要从提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。这是因为提子的皮其实分开几层的,越近顶部的位,皮的层数就越少,如果要将所有皮撕去当然就要在皮层最厚的底部开始了!

也有网友认为可以先把提子放在热水中浸泡一下,这样剥皮也更容易,大家不妨试一试吧!

提子皮可以吃吗

提子的皮是可以吃的,提子的果皮比葡萄皮更加紧实,它与提子肉连接得十分紧密,没有葡萄那么好剥下来,因此我们在提子的时候,为了省麻烦,很多时候都是连皮吃的。同时,吃提子皮还是补充营养的好时机呢,提子皮中含有十分丰富的花青素,花青素是一种有很强抗氧化性的物质,它能够保护我们的心血管健康,同时还能抗衰老,对身体有不错的保健功效。

但是吃提子皮也会有一些副作用,最大的麻烦当然要属果皮上残留的农药了,现代种植水果都会打农药,而农药很可能会残留在果实上,果皮表面的农药残留被我们吃进肚子里是有不少危害的,所以在吃提子之前一定得洗干净,用盐水或者面粉来清洗提子,确保果皮表面的有害物质被彻底清除了,否则吃提子皮只会对健康造成损伤。

同样来自提子皮的坏处还有鞣酸,它会和蛋白质结合形成鞣酸蛋白,是不易消化的,可能造成便秘,如果吃得太多,可就造成不适了,不过适量食用是没有任何问题的。

提子怎么洗才干净

我们在上面提到了,吃提子皮最需要解决的问题就是得把提子洗干净了,因为农药残留会附着在提子皮上,如果被我们吃进去,那么对身体的危害是显而易见的,所以洗干净很重要!提子怎么洗才能真正洗干净呢?

首先,在洗提子之前,应该先用剪刀在提子果蒂与果实交接处小心剪开,这样就能避免在清洗揉搓提子的时候让硬枝刺伤其它的提子,避免污水污染提子肉。

其次,洗提子的时候最好加一些面粉或者食盐来浸泡清洗,这样可以去除果皮上的细菌和残留农药。方法很简单,在一盆清水中加入适量的面粉或者食盐,把提子倒进去,浸泡一会儿之后沿着一方方向搅动,就可以洗得更干净了。

洗完提子,上面肯定沾了不少水吧,不妨准备一个干净的干毛巾,铺在一个筛子的低下,把提子倒上去,一次大约一层提子的厚度,双手握好筛子摇动,这样残留的水分就可以被洗干净了。

提子榨汁要剥皮吗

用提子榨汁是不错的选择,因为榨汁不会让营养流失,而且酸酸甜甜的果汁也是一种享受,那么用提子榨汁的话,要不要去皮呢?

其实提子榨汁是不用去皮的,因为提子皮本身也是含有营养成分的,可以帮助抗氧化,抗衰老,对健康也很有益。同时,提子皮榨汁后,对果汁的味道不会造成什么大的影响,喝起来照样好喝,提子的籽也是一样,不用去掉,榨汁后很柔软,可以直接喝下去。

当然,如果你本身对提子皮的味道比较介意的话,那么在榨汁的时候也是可以去皮的,这样可以更加满足你的胃口,总之,提子榨汁要不要剥皮是很随意的,可以根据自己的喜好来,并没有什么特殊的规定,不要唠叨一句,要连着皮一起榨汁,一定得洗得更仔细哦!

提子皮上面的白的有害吗

我们买回来的提子可以发现上面有一层白色的霜状物质,这是有毒有害的物质吗?不是,这层白霜其实是提子中糖分的结晶而已,它的成分中含有酵母,这也是为什么在酿造葡萄酒的时候不用另外加入酵母的原因。

提子上如果有白霜,其实是说明这个提子是新鲜的,会买提子的人在选购的时候,就会特意选择有白霜的,因为这证明是新鲜的提子。

但是需要引起大家注意的是,如果提子上的白色不是自然分布的,而是外观分布不均匀,其中还会有些暗蓝色的痕迹,那么这写白色斑点就很可能是药剂的残留物,这种就不要买了,大家要学会分辨哦!

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