吃提子要剥皮吗

吃提子要剥皮吗


一般我们在吃葡萄的时候都会剥皮才吃,但是提子由于果皮比较薄,而且不容易与果肉分离,所以有时候可以不剥皮直接吃,当然前提是要洗干净哦!

其实吃提子皮还能获取营养成分呢,虽然提子皮有些涩,但是它其中含有一种叫做花青素的物质,这种营养物质具有很强的抗氧化性,是一种植物抗氧化剂,摄入身体后可以帮助抗氧化抗衰老,绝对是女性保养的好助手。

但是提子皮也是有坏处的哦,在提子皮中含有鞣酸,而鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的鞣酸蛋白,它导致的结果就是便秘。

那么提子皮有好处也有坏处,我们应该如何决断呢?其实上述两种情况都是在大量食用的情况下才会发生的,一般正常吃的话,都不会有很明显的反应,大家不要太过重视了,因此对于吃提子要不要剥皮这件事,根本不用考虑太多,如果你喜欢吃就吃,不喜欢吃剥掉就行了,没有纠结了吧!

拓展知识: 提子 剥皮

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