刺梨的功效与作用 刺梨怎么吃 刺梨要怎么保存 刺梨能泡水喝吗

刺梨的功效与作用

刺梨虽然长得不够水灵,但是绝对不能忽略它的功效和作用。刺梨的功效与作用也是有着很多方面:

1、它不仅可以改善身体一些体质问题,对女性来说,它的帮助也是很大的,尤其是在减肥上,可以促进脂肪的燃烧,对减肥帮助作用很大。

2、刺梨的VC很丰富,吃刺梨可以增强机体对传染的抵抗力。据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C 与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。

3、刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动,降低过氧化脂质(LPO),有明显的抗衰老作用。

刺梨怎么吃

刺梨满身是刺,怎么吃刺梨成了不少人遇到它之后第一个问题。其实吃刺梨是有技巧的,把表面的刺刮掉,里面的核拿掉,就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里,做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介绍一种更突破的吃法。

刺梨冰粥

材料:刺梨100g、粳米300g

配料和调味料:白糖30g,水适量

做法:

1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥。

3、 把粥放入冰箱内冷冻即可。

刺梨要怎么保存

刺梨要怎么保存呢?市面上很难见到新鲜的刺梨,因为它是生在在我国西南地区的野外,产量少,同时也难以储存,所以我们见得最多的是刺梨干。不过在刺梨成熟的季节去到云南、贵州等地还是可以买到鲜刺梨的,那么,新鲜的刺梨应该怎么保存呢?

把新鲜的刺梨果放在冰箱中保存,可以把冷藏的温度调到5~10℃左右,这样的温度环境下,刺梨果可以更好地保存,又不至于流失营养。切记不要放进冰箱的冷冻柜中,因为速冻会使刺梨果中的维生素C流失,还会使其果肉细胞破裂,影响口感和营养价值。

刺梨能泡水喝吗

刺梨能泡水喝吗?可以的,一般是用刺梨干来泡水,那么刺梨干怎么泡水喝呢?

首先,刺梨干泡水最适宜的水温是70摄氏度,因为刺梨干是富含维C,用沸水泡的话会破坏维C,这样就达不到我们想要的保健效果了。

其次,刺梨干果比较坚硬,需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质,第一次的水充至杯子的1/3处,摇晃几下然后倒掉水,然后用热水充至80%满,盖上杯盖焖至10分钟。开盖就可以饮用了,之后直接续水即可,不需刻意再盖盖了,直至刺梨不在释放出营养物质。

刺梨孕妇可以吃吗

孕妇可以吃刺梨吗?孕妇是不可以吃刺梨的,原因如下:

大家都说刺梨是营养之果,那么处于孕期的妇女能不能吃刺梨呢?其实是能吃的,因为里面有很多的维生素C,对胎儿的发育是有好处的!但是它性凉,胃寒的孕妇要少吃。

刺梨是滋补健身的营养珍果,它的收获期不足30天。果实多为扁圆球形,横径一般为二至四厘米,八至九月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。

果实内含有丰富的维生素C,每百克鲜果的可含部分一般含维生素C2000毫克,因此被称之为“维C之王”。

相关知识

刺梨干是什么 刺梨干泡水 刺梨干怎么做 刺梨干怎么吃

刺梨干是什么 刺梨干泡水 刺梨干怎么做 刺梨干怎么吃

刺梨干怎么吃 刺梨干的制作方法 刺梨干的营养价值 孕妇可以吃刺梨干吗

刺梨干怎么吃 刺梨干的制作方法 刺梨干的营养价值 孕妇可以吃刺梨干吗

刺梨干怎么做 刺梨干怎么吃 刺梨干的食用功效 刺梨干可以天天吃吗

刺梨干怎么做 刺梨干怎么吃 刺梨干的食用功效 刺梨干可以天天吃吗

刺梨干泡水怎么泡 刺梨干可以和什么泡水 刺梨干泡水有什么作用 刺梨干泡水什么时候喝好

刺梨干泡水怎么泡 刺梨干可以和什么泡水 刺梨干泡水有什么作用 刺梨干泡水什么时候喝好

刺梨干是什么 刺梨干怎么做 刺梨干怎么吃 刺梨干的营养价值

刺梨干是什么 刺梨干怎么做 刺梨干怎么吃 刺梨干的营养价值