刺梨怎么吃最好

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刺梨怎么吃最好

看到刺梨那么强大的食用功效你是不是心动了呢?不过,刺梨身上披着一副重重的盔甲,一副拒人千里的面孔,实在让人无法下口啊!别怕,只要用刀把它切开,你就能看到它柔软的内心以及那层黄色的果肉了,这层果肉酸酸甜甜的,咬一口,满口的汁液,美味又解渴,在炎热的夏天把刺梨放到冰箱中冷藏后食用效果更佳哦!

不过相对新鲜刺梨,我们平时在超市中见得比较多的还是刺梨干。刺梨干是刺梨鲜果晒制或烘干之后的成品,营养不流失,通常用来泡水喝。不过,要注意的是,泡刺梨干的水温保持在79摄氏度左右最佳,因为维C很不稳定,滚汤的开水会破坏它的营养成分,所以用温水泡最佳。

除了保持原汁原味的刺梨干外,糖渍的刺梨果脯也是一种非常吸引人的吃法哦!把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中,压紧撒上白糖密封保存,储存一周就可以吃了,甜腻的味道最适合当零食了,而且还能享受刺梨带来的营养,还是一种保健的零食呢!

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