刺梨怎么保存好

刺梨怎么保存好

新鲜刺梨比较少见,因为它只长在我国西南地区的野外,现在还不能人工栽植,因此产量少,同时也难以储存,所以我们见得最多的是刺梨干。不过在刺梨成熟的季节去到云南、贵州等地还是可以买到鲜刺梨的,那么,新鲜的刺梨应该怎么保存呢?

低温冷藏能保证食物不容易坏,因此要想保存刺梨,放在冰箱里是个不错的选择。把新鲜的刺梨果放在冰箱中保存,可以把冷藏的温度调到5~10℃左右,这样的温度环境下,刺梨果可以更好地保存,又不至于流失营养。切记不要放进冰箱的冷冻柜中,因为速冻会使刺梨果中的维生素C流失,还会使其果肉细胞破裂,影响口感和营养价值。

把刺梨用保鲜膜密封装好,或者放在密封的容器中,也是可以稍微存放几天的,但是要尽快食用,才能保证刺梨营养不流失,同时也不影响口感。

拓展知识: 刺梨 保存

刺梨,保存相关知识

干刺梨的功效与作用 干刺梨怎么做 干刺梨怎么吃 干刺梨可以经常吃吗

干刺梨的功效与作用 干刺梨怎么做 干刺梨怎么吃 干刺梨可以经常吃吗

刺梨怎么吃 刺梨的食用功效 刺梨多少钱一斤 刺梨怎么保存好

刺梨怎么吃 刺梨的食用功效 刺梨多少钱一斤 刺梨怎么保存好