鸡蛋果是百香果吗

鸡蛋果是百香果吗

其实鸡蛋果就是百香果,令人造成概念混淆是因为出现了第三者,蛋黄果。有些地区的人把蛋黄果称为鸡蛋果,认为果肉呈深黄色和籽连在一块的才叫百香果。鸡蛋果很无辜,其实果肉粉粉的,只有一颗大核的是蛋黄果,不是鸡蛋果。鸡蛋果和蛋黄果无论在口感还是外观上都是有较大的区别的。

鸡蛋果,也叫做百香果,学名是西番莲。对半开后的鸡蛋果可以看到黑色的籽和果肉连在一起,幸好鸡蛋果的籽是可以吃的,而且脆脆的。很多茶饮店都会有百香果摇乐果汁,鸡蛋果用来冲果汁是最常见的,吃多了烤肉或者油腻的食物,喝杯鸡蛋果果汁能消除腻感。

鸡蛋果还可以用来做成果汁、果酱、果酒以及面包等,其芳香的气味迎合大众的口味,算是这么多水果中很耀眼的明星水果。

相关知识

百香果怎么挑 百香果怎么泡水 百香果怎么保存 百香果茶

百香果怎么挑 百香果怎么泡水 百香果怎么保存 百香果茶

鸡蛋果是百香果吗 鸡蛋果的吃法 鸡蛋果的营养价值 鸡蛋果的功效与作用

鸡蛋果是百香果吗 鸡蛋果的吃法 鸡蛋果的营养价值 鸡蛋果的功效与作用