百香果的营养价值

百香果的营养价值

百香果最开始在巴西种植,不过自从传教士首次发现这个香味浓郁的水果后,百香果的种子随着传教士的传教脚步遍布亚热带、热带地区,在我果,云南、海南、两广地区都有大量种植百香果。百香果香味丰富,它的营养价值同样丰富。那么,百香果有哪些营养价值呢?

1、据科学分析,每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克,有机酸含量约为3%左右,氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。

2、百香果中含有165种对人体有益的物质,其中包括SOD酶和超纤维。超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。同时增强消化吸收功能,对于缓解便秘症状也非常有好处。

3、百香果富含芳香物质100种以上,在中国以外的地区被称为“果汁之王”,很适合用来做果汁。此外,百香果的香味有松弛神经、安神镇定的作用。

拓展知识: 百香果 营养价值

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