樱桃的功效与作用 樱桃的各种吃法 吃樱桃有什么好处 孕妇可以吃樱桃吗

樱桃的功效与作用

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。其功效和作用都非常广,现在就来看看吧。

1、抗贫血,促进血液生成。樱桃含铁量高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2、防治麻疹。麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿,杀虫。樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛。民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容。樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

樱桃的各种吃法

樱桃也是有好几种颜色的,红得发亮的红樱桃,黑得闪亮的黑樱桃,还有黄得通透的黄樱桃,无论是哪种颜色,看上去总有莫名的喜感。极具诱惑性的樱桃,它甜蜜香浓的气息也是令人垂涎的。面对桌子上摆着的一颗颗呆萌的樱桃,你想怎样吃呢?给大家推荐两种美味的樱桃吃法,如果你是狂热的樱桃迷,快快来围观吧!

【樱桃桃胶银耳羹】

食材:桃胶、樱桃、银耳、冰糖、皂角米。

步骤:

1、桃胶放入水里泡发,摸不出硬芯就ok的哦。

2、皂角米也泡清水,泡发中剔透的状态就OK了,中途记住换水哦。

3、准备一朵银耳,也是泡发,然后洗干净。

4、银耳泡好之后,去除根部哦,切成小块,然后放入高压锅中,再倒入皂角米。

5、桃胶也倒入锅里面,加入适量的清水,再放入一大块冰糖。大火煮半个小时就差不多了。

6、30分钟之后,放入准备好的樱桃肉,煮3-5分钟就OK了。

7、要是夏天的话,可以将煮好樱桃桃胶银耳羹放入冰箱冷冻一会儿,吃的时候可甜爽了。

【黑樱桃芝士蛋糕】

原料:黑樱桃、芝士粉、低粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、色拉油。

步骤:

1、樱桃洗净哦,去壳放在小碗里里备用。

2、取2个鸡蛋,倒入小碗里面,之后再倒入色拉油搅拌。

3、将芝士粉、低粉都加入温水搅拌和面,再倒入准备好的鸡蛋,在搓揉一下。

4、然后将面糊装入烤盘,撒上樱桃,放入预热180度的烤箱烤20分钟即可。

吃樱桃有什么好处

樱桃含铁量丰富,是众多水果中的佼佼者。具有很好的抗贫血作用。其独有的营养成份更能够给人体提供足够的能量,而味道更是鲜甜可口,多食也无妨。

樱桃的含铁量特别高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸,能促进铁更好地吸收。所以具有很好的抗贫血作用。又可增强体质,健脑益智。

樱桃富含多种维生素和膳食纤维。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。有助于增强免疫力,提高整体健康水平。

樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂,它们在抗炎和抗击自由基方面有重要作用。

最新研究发现,樱桃可缓解健身后肌肉疼痛,加速身体恢复。研究中,一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁,另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。结果发现,喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻。

注意事项:虽然樱桃有如此之多的神奇功效,但也不是适合所有的人进食,如消化不良者、溃疡症状者、肾病患者、风湿病患者、体质虚弱者等不宜食用。

孕妇可以吃樱桃吗

夏季樱桃上市,色泽艳丽,味道鲜甜,很多人都喜欢品尝,而处于特殊时期的孕妇可以吃樱桃吗?这可是孕妈们最关心的问题。

成熟樱桃色泽红艳光洁,味道鲜甜,营养丰富,具有较高的医疗保健作用,号称百果“第一枝”。

樱桃的营养价值非常高,含有丰富的铁元素,在水果家族中的居首位。有利生血,具有很好的抗贫血作用。

樱桃中还含有维生素A、B、C及钙、磷、镁等矿物元素。其维生素A含量比苹果高出4-5倍,是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。

可见樱桃的营养价值非常高。樱桃味道鲜甜,还能促进食欲,这也是吸引广大孕妈的关键。

所以孕妇可以吃樱桃,但要适量吃才好。孕妇每天吃樱桃不应超过12颗。

食用前必需清洗干净,可以用淘米水加少许盐泡浸10-15分钟然后冲洗干净,因为樱桃经雨淋后,内部易生小虫,肉眼难见,用盐水泡就可以把虫子泡出来,而淘米水属碱性有分解农药的作用。这样才吃得放心。

樱桃与车厘子的区别

我们经常在超市看到樱桃和车厘子,它们长得有点像,很多朋友就问了,车厘子是樱桃吗?车厘子和樱桃有什么不同?哪个的营养价值更高呢?

其实车厘子和樱桃一样,也是樱桃,“车厘子”是英文单词cherries(樱桃)的音译。不过呢,它们还是有区别的,现在就让小编为你详细分析。

产地方面,在我国出售的车厘子都为进口货,而樱桃均是我国自产的。

外形方面,车厘子个头大皮厚,呈暗红色。樱桃个头小皮薄,呈浅红色。可见车厘子要比樱桃大且颜色深。

口感方面,车厘子比樱桃更硬些,也更甜些。

价格方面,车厘子打着进口的旗号所以价格要比樱桃贵得多。

营养价值方面,车厘子和樱桃的区别不大,两者含铁量特别高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用有养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

拓展知识: 樱桃 功效

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