杨梅怎么洗 杨梅怎么吃 杨梅怎么保存 杨梅的功效与作用

杨梅怎么洗

杨梅作为夏日里很多人心尖上的宠儿,自然是备受宠爱啊。但是杨梅其实不好洗哦,杨梅表面的缝隙里不仅可能有脏物还可能会有一些小虫子呢,除此之外,农药也是影响杨梅品质的一大克星。那么杨梅怎么洗才能健康又美味呢?

NO.1 盐水浸泡法

准备一杯盐水,一般是1升水里面要放至少两勺盐,将新鲜杨梅在盐水中浸泡20到30分钟,大家记住浸泡完后要拿出来用清水冲洗一遍哦。

NO.2 果蔬清洗剂

对于杨梅上的农药和细菌,果蔬清洗剂无疑是个好帮手。不过大家要注意的是,果蔬清洗剂毕竟也是化学产品,所在在使用清洗剂之后,一定要用自来水再冲刷几遍哦。

NO.3 碱液浸泡法

这里的碱液指的是淀粉溶液或者是小苏打溶液,如果都没有的话,你也可以用面粉溶液呢。在用碱液浸泡几分钟以后,大家可以用手搅拌一下,这样有助于杨梅上的脏物快速沉降下来,最后再用清水冲洗即可。

杨梅怎么吃

将杨梅洗干净后就可以开吃啦,不过大家有没有觉得通常的吃法会有些单调呢?其实呀,杨梅的吃法可多啦,甜的酸的冰的,你想要的全都有,下面我们一起来看看杨梅怎么吃吧!

NO.1 冰镇杨梅

将洗干净的杨梅放入保鲜盒,撒些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,这可是夏季必备的消暑品呢!

NO.2 糖水杨梅

在杨梅中加少许盐之后放在电饭锅中蒸熟,再加冰糖焖一会儿,你就可以吃到杨梅罐头啦!

NO.3 杨梅奶昔

将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎,去核,然后可以倒一杯酸奶,将杨梅果浆倒入搅拌,一杯酸酸甜甜的杨梅奶昔就成功了。

NO.4 杨梅冰棒

将捣碎后的杨梅果浆倒入冰棒模具或者是小玻璃杯,再加入几颗杨梅,然后放入冰箱里面速冻,几小时后你就可以吃到冰冰凉凉的杨梅冰棒了。

杨梅怎么保存

有时候杨梅买多了吃不完该怎么办呢?新鲜杨梅一般过了一个晚上,第二天的味道就会发生一点小变化哦,所以那些爱吃杨梅的朋友们不禁要问了:杨梅该怎么保存呢?

NO.1 冰箱冷藏法

大家可以把吃不完的杨梅放在冰箱的冷藏室中哦,不过要提醒大家的是杨梅不要清洗之后再储藏。

NO.2 冰冻杨梅法

同样利用冰箱的冷冻室,我们可以把洗干净后的杨梅放进食品塑料袋中密封,然后再将其放进冰箱的冷冻室里冻成冰。

NO.3 晒杨梅干法

我们需要在一个大盆子里放大量的细盐和少量的白糖,把干净的杨梅放进后不断摇晃盆子。然后将粘好盐和糖的杨梅放进厚实的食品包装袋,埋进泥土中。25天左右可以将其取出后晒干,晒出的杨梅干可是别有一番风味哦。

杨梅的功效与作用

酷暑难挡,来几颗杨梅或者一碗冰镇酸梅汤想必是极好的,其实杨梅有很多好处哦,下面就给大家介绍一下杨梅的功效与作用吧!

1、祛暑生津止渴

新鲜杨梅有助于消食,生津止渴,还可以预防中暑,去痧,解除烦渴;

2、促进食欲

杨梅中含有多种有机酸、维生素C,适量食用杨梅可以增加胃酸,消化食物,从而促进食欲;

3、防癌抗癌

杨梅中含有的维生素C、B对防癌抗癌有积极作用哦;

4、减肥美容抗衰老

杨梅果肉中的纤维素可以刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;同时杨梅中所含的果酸还能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于减肥,各位想美容减肥的MM们不妨试试看哦。

杨梅吃多了会怎么样

俗话说,喜欢就会任性。那些喜欢吃杨梅的朋友们有时候一吃起杨梅,往往是停不下来。但是杨梅吃多了好不好呢?杨梅吃多了会怎么样?

1、杨梅性温热,容易上火,所以杨梅吃多了的话很容易诱发疮毒,助长热气;

2、杨梅略带酸性,但是患胃溃疡、胃酸过多、血热火旺的人不宜多吃;特别是牙齿不好的朋友更不能多吃,否则杨梅的酸汁会侵蚀我们的牙髓质,引发强烈的酸感和痛感;

3、杨梅里面有丰富的葡萄糖、果糖等,糖尿病患者如果一次性吃的过多,是会引起血糖升高,危害健康的哦。所以,糖尿病患者每次吃杨梅,浅尝辄止就好。

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