椰子的营养与功效

椰子的营养与功效

椰子是天然食品,含有多种纯天然成分,对人体有着诸多保健功效。

椰子果肉含油量为60%一65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸。尽管有饱和脂肪酸一些弊端,但也是人体所需要的营养成分。此外椰子肉还含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖,对皮肤的健美也有益处。

椰汁含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸,如赖氨酸、旦氨酸等。含有的维生素B族和维生素C、维生素E等,具有改善肤质的作用,还能够延缓衰老、改善性欲,提高性生活质量。椰汁中的胡萝卜素,可促进发育,维持皮肤粘膜健康;维生素A可维持上皮组织与维持视力正常的生理功能。

同时,椰子中还含有多种微量元素,如钙、铁、锌、铜等,可促进发育、增强免疫功能,更有兴奋神经的作用,是维持人体生理活动所必须的。

可以说,椰子的营养是十分全面的,且无副作用,无论是椰肉还是椰汁,我们都应经常食用。


拓展知识: 椰子 功效

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