猪大肠炒洋葱

猪大肠炒洋葱是一道很常见的家常菜,重要是用猪大肠以及洋葱为重要的食材制作而成的,猪大肠炒洋葱吃起来味道是无比鲜味的,并且营养价值也是很高的,实在猪大肠炒洋葱制作起来也是非常简单的,然而对付平常不怎么做饭的人来说,猪大肠炒洋葱是很难做的,那猪大肠炒洋葱的做法是甚么呢?

猪大肠炒洋葱

猪大肠炒洋葱的做法

食材:猪大肠、青辣椒、花椒、酱油、洋葱、干辣椒、盐

步调

①青椒以及洋葱切片备用;

②猪大肠洗净煮熟,切斜条,入炒锅中炒到出油,盛出待用;

③锅里放入少量油,参加干辣椒以及花椒爆香,参加炒好的大肠,爆炒到大肠表皮变焦黄,参加水,水烧开后煮至少30分钟,直至大肠完整煮烂;

猪大肠炒洋葱

④炒锅中倒油,参加大肠、洋葱以及青椒爆炒,出锅前参加老抽以及盐,翻炒匀称便可出锅。

哪些人不能吃猪大肠炒洋葱呢?

起首,猪大肠的胆固醇含量无比高,那些患有高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病的患者不宜多吃,妊妇也不宜多吃。

别的,猪大肠性微寒,伤风时期最佳不要食用,同样,脾虚便溏者也不行食用。

而洋葱若食用过多,则容易引起目糊以及发烧。患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。洋葱辛温,热病患者应慎食。

猪大肠炒洋葱的营养价值有哪些呢?

猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血的效用。可用于医治衰弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等病症。此外,猪肠性味甘、微寒,归大肠经,无比相宜用于医治大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者以及小便频多者食用。

猪大肠炒洋葱

洋葱是一种集养分、医疗以及保健于一身的特色蔬菜。奇怪洋葱中含有粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钾、钠、钙等多种人体所必须的微量元素。别的,还含有蒜素等生物活性物资,能起到杀菌、利尿、降脂、降压、抗癌的作用。

近年来的医学临床以及钻研证明,洋葱拥有多种较高的生理药用价值,在养分食疗上被推许为多功能的降脂降压抗癌的养分保健食品,享有“菜中皇后”的美称。

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