鸡肉和什么煮粥好吃

许多人在平常时常会习惯性的吃鸡肉,也都晓得鸡肉的营养价值很高的,然而鸡肉在平常的服法有很多种,不仅仅只有这些,鸡肉还可以煲汤,做粥,烧饭,关于鸡肉的服法有很多种名堂,各人可以从中学习到准确的做法,如许无论是给孩子,家里的白叟,照旧本身,在平常都能做一碗好喝的粥。

鸡肉和什么煮粥好吃

香菇鸡肉粥

质料

鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少量、西班牙橄榄油10克、盐以及鸡精适量、胡椒粉3克

做法

1、大米淘洗洁净后净水浸泡1小时。

2、鸡脯肉切丝,用少量盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。

3、鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。

4、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米以及1匙西班牙橄榄油。

5、大火煮开后转小火连续煮20分钟。

鸡肉和什么煮粥好吃

6、参加香菇丝煮5分钟,再参加鸡肉丝煮滚。

7、调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀便可。

小诀窍

1、煮粥时参加一匙的橄榄油,煮成的粥米粒丰满,光彩鲜亮,同时也让粥更香,更滑,更醇厚;

2、西班牙橄榄油以其奇特理化指标与保健功效,正在逐渐成为现代人抱负的食用油。橄榄油颜色黄中透绿,诱人的蔬果清香味贯串于烹调的全过程,它不会损坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。此外,橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量恰好至关,是婴儿最佳的饮食补充品。

香菇蛤蛎鸡肉粥(电锅版)

质料

米2杯开水3大碗姜1块蛤蛎7~8颗香菇3朵鸡胸肉1片鸡蛋1颗盐巴适量香油1汤匙芹菜2根

做法

姜先将外皮削掉。米洗过。香菇泡水。蛤蛎吐沙。

姜切末。泡水香菇切小小丁(香菇水留着)。鸡胸肉切小丁。蛤蛎备用。蛋打匀备用。芹菜切末备用。

将洗净的米,放入姜,香菇,3大碗开水(或者2大碗开水1碗香菇水,放入电锅(2杯水约40分钟)。

煮到约30分钟时,开盖(看粥是否煮到本身爱吃的水平),放入鸡胸肉,蛤蛎,搅拌一下,在参加打匀鸡蛋(绕圈圈放入,参加后不搅拌)将锅盖盖归去。比及电锅跳起来,便可参加香油,盐巴,芹菜。

洋葱鸡肉粥

质料

米2杯鸡半只洋葱1颗红萝卜13条香菇5~6朵芹菜3~4根锅一台炒锅一式盐适量胡椒粉适量

做法

备料:洗净白米,将鸡肉切丁,并汆烫去血水,萝卜、芹菜、洋葱切丁,香菇泡软后切片(备料的同时~可以将白米以及红萝卜,先设定炖煮「1.5H」)Ps.~白米以及水比例为1:10或者8。

鸡肉和什么煮粥好吃

将香菇、洋葱下锅爆香至香气涌出~再参加鸡丁拌炒至金黄色~约莫1.5小时后再将爆香的质料一并加进去~再加之「0.5H」开始炖煮

时间到后~尝尝口胃,调味一下,安排一下让粥「登黯」~香馥馥的洋葱鸡肉粥就出炉囉~

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