新疆羊肉抓饭的做法

在咱们国度,每一一个处所都有本身奇特的美食,在咱们国度的新疆省有一道奇特的美食便是羊肉抓饭了,羊肉抓饭非但悦目并且吃起来味道也是很不错的,以是羊肉抓饭受到了各人的喜好,羊肉抓饭有很好的摄生效用以及保健的作用,常吃羊肉抓饭可以起到补肾以及进步人体免疫力等作用,下文咱们给各人先容一下新疆羊肉抓饭的做法。

1.切大块,羊肉洗净,待用。

2.大米洗净,用净水浸泡40分钟以上。

3.这里没胡萝卜了,暂时用皮牙子(新疆人把洋葱叫皮牙子)取代下,以及苹果都切成丝,待用。

4.水烧开,把羊肉用水焯一下,撇掉血沫,放入盐、生抽。小火炖30分钟后捞出待用。

5.起热锅,油热了之后,放入蒜末爆香,然后放皮牙子、苹果丝翻炒,撒胡椒粉、盐适量盛出待用。

6.锅里倒适量油加热,放入羊肉,炸出香味后放入刚炒好的菜一块儿翻炒。然后将羊肉汤倒入小火炖5分钟。

7.将泡好的大米放入高压锅里

8.以及烤披萨同样,先放一层米,再放一层肉,放完为止。

9.末了将羊肉汤倒入,能没过一点就好了。

10.开火到冒气后,转小火,10-15分钟关火,闷5分钟就OK啦。

小贴士

这次用的皮牙子以及苹果丝厥后都快没魂了,照旧用胡萝卜对比好。此外,末了还可以筹备些清油倒在汤里,维族人在用抓饭款待高朋的时间,情感越深肉给的越多,油给的越多。

在上面的文章内里咱们先容了新疆省的一道美食,那便是羊肉抓饭了,咱们晓得羊肉抓饭非但悦目并且还无比鲜味,常吃羊肉抓饭可以起到很好的保健效用,上文为咱们细致先容了新疆羊肉抓饭的做法。

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