萝卜咸菜怎么做

尽管咱们常说萝卜白菜各有所爱,以为萝卜是最不起眼的食品之一,然而在已往的年月里,萝卜倒是人们眼中的鲜味,尽管现如今咱们生存程度进步了,咱们照旧应该多吃萝卜,由于萝卜有可以或许清热解毒等效用,以是罗卜咸菜这道最根本的菜是许多人的最爱,下面咱们来相识其做法。

萝卜咸菜怎么做

尽管咱们如今的生存变好了,可供选择的种种蔬菜水果也都无比多了,然而萝卜咱们都应该多吃,它非但最身材好,并且响亮适口,制成萝卜咸菜更是被人们所喜好,是天天清晨的开胃菜。

萝卜咸菜

材料

腌好的萝卜,洋葱,香菜,干豆腐,葱花,蒜末,鸡精,糖

做法

1、洋葱、香菜、干豆腐洗净切丝,以及腌好的萝卜放入碗里;

2、加辣椒油、葱花、蒜末、鸡精、糖拌好便可。

五香萝卜丝小咸菜

材料

主料:青萝卜4根,

配料:盐1调羹,白糖1调羹,味精,五香粉半调羹,熟芝麻1调羹

做法

1、青萝卜洗净,刨成丝晒干。

2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟,搅拌去掉外貌的浮尘,沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌匀称。

3、晾凉之后放入保鲜袋密封入冰箱,腌制3天之后就可以吃了。吃的时间再拌点香油,无比鲜味。

小诀窍

全过程制止粘油,不然容易腐烂。

香辣萝卜丝咸菜

材料

青萝卜2000克、白糖2茶匙、盐2茶匙、味精12茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙

做法

1、青萝卜洗濯洁净。

2、用刨丝器刨成丝。

3、把萝卜丝安排在阳光下晒至8成干。

4、晒好的萝卜丝放到洁净的盆内,参加凉开把晾晒时的尘土洗净。

5、挤干水份。

6、放入盐、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手揉搓匀称,安排于冰箱内几小时之后就可以吃了。

小诀窍

1、可以依据本身的口胃添加调味品的量,也可添加花椒粉,就成了麻辣萝卜丝咸菜。

2、调味料以及萝卜丝肯定要充实的揉匀,不然容易变质。

以上咱们就先容了会合罗卜咸菜的做法,这是从已往到如今人们保存的一道最根本的开胃菜,可以或许消暑开胃,是许多人的最爱,以是要是您大鱼大肉已经吃腻了的时间,没关系做一小碟萝卜白菜配上一碗清粥,信赖您会有不测不到的口感。

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