怎样烤羊排好吃

烤羊排营养价值高,味道鲜美,想要烤患上好吃还患上在调料以及烤的本领上去下功夫。烤羊排的肉要奇怪,肉嫩。烤前切肉处置惩罚要逆着肉的纹理切,要剔除筋膜,如许烤好的肉才不会硬。烤羊排的要领许多,搭配的酱汁调料都很富厚,依据差别的品尝来调配就好,腌制的时间要充足长,才气更入味。

怎样烤羊排好吃

怎样烤羊排好吃方法一

材料

羊排一扇,韩式烧烤酱200G,孜然粉一小勺,生姜粉一小勺,蒜粉一小勺,盐一小勺,五香粉一小勺,辣椒面一小勺。

做法

1.起首便是要筹备好羊排,要是你寻求完善的话可以洗一下,无非我没有洗,我以为洗过的肉不好吃。

2.筹备腌料,混淆上述全部调料,拌均。

3.用刷子匀称的刷把酱料刷到羊排上。

4.用叉子使劲的扎一扎,以便可以或许更好的入味。然后,把羊排放到冰箱里冷藏放至30个小时摆布。

5.然后将腌好的羊排逐步放入预热好的烤箱,选择炙热电扇助力烧灼模式,烤个大概15分钟就可以。

6.好了,拿小刀片着吃吧。

怎样烤羊排好吃

怎样烤羊排好吃方法二

材料

羊排,洋葱,韩式烧烤酱3勺,油1勺,盐适量,孜然,花椒粉,辣椒面,芝麻。

做法

1、整根羊排放入水中煮熟(凉水下锅便可),水中加花椒、大料、盐适量。

2、洋葱切丝,铺入烤盘,将煮熟的羊排摆在洋葱丝上,韩式烧烤酱三勺、油一勺、盐适量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻,拌匀。

3、烤箱预热,将羊排刷一层酱汁,放入烤箱,上下火烘烤。

4、三至五分钟后,改为上火,再烤两分种。

5、掏出烤盘,撒上些孜然、辣椒面、芝麻便可。

怎样烤羊排好吃

怎样烤羊排好吃方法三

材料

新西兰羊排、面包糠、大蒜、番茄、甘薯、鲜迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

做法

1、用蒜碎、迷迭香、面包糠,加橄榄油混淆在一块儿。

2、将羊排剔洁净,用盐、黑胡椒腌制后,煎至3成熟。

3、在羊排外表抹芥末后,再裹上做好的香草包糠,放入烤箱(200℃)烤5分钟便可。

4、用炸甘薯条、烤番茄配菜。

5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。

拓展知识: 烤羊排

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