冬季进补七大好食材

中医以为,寒冷的冬天里,生命运动会由盛转衰,是“补冬”的好时间。在我眼里,冬天适量食用7种食材,能给身材“济困解危”,有助于增强体质。

冬季进补七大好食材

枸杞:养肝明目

冬天是补肾的好季候,而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对于肾脏以及肝脏都是宝。在氛围干冷的冬天,眼睛易干涩、堕泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。

一般来说,康健成人天天吃20克摆布(约30颗)枸杞对比适合。枸杞最适宜煮粥或者煲汤,可将它以及大枣、山药等搭配。嫌贫苦的话,另有一种轻便服法,即迟早嚼食,营养成分的吸取更充实,但嚼枸杞时要细致节制数目,最佳减半(15颗摆布),不然易滋补过分。枸杞补肾益精作用显着,民间传播有“君行千里,莫食枸杞”的谚语,性欲亢进的人不宜服用。必要细致的是,枸杞含糖量较高,糖尿病患者应节制用量。

大枣:补中益气

大枣对于身材益处不少,民间有“一日吃仨枣,一辈子不显老”的说法。中医以为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬天上佳的滋补品。它富含铁元素,可增进血液循环,病后体弱、血虚患者以及冬天手脚冰凉的女性都适宜用大枣调治身材。发起把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可医治胃寒、胃痛。红枣水里参加桂圆,可作为茶饮,有补血、补气的效用。

值得注意的是,脾胃虚弱者生吃红枣会排泄过多胃酸,致使胃痛,因而没关系做熟了再说,可取红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量,熬制黑木耳红枣补血汤,或用红枣、当归、糙米熬粥。红枣虽好,但枣皮纤维含量很高,不易被消化,一次吃太多容易胃胀,发起适量食用。

冬季进补七大好食材

当归:活血祛寒

天冷时食品能帮人体防寒,1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中,就有一款尤其适宜寒冷季候食用的“当归生姜羊肉汤“,重要身分之一当归,被历代医家誉为“血中圣药”。当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并不是只适宜女性利用,通常血虚、血瘀的病人,体现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等,都可一试。

这款汤中当归有两个搭档,生姜能温中散寒,发汗解表;羊肉则性子温热,温中补虚,是老少皆宜的食品。三者配合起来,可温中补血、祛寒止痛。体质虚寒、容易长冻疮的人可在冬天将此汤作为药膳一样平常食用。当归虽适用范围广,但对于火大的人、湿气所致胃胀、腹胀以及恒久腹泻者并不适宜。身材壮实的人,若仅为保健,也不要随便食用当归,不然容易上火,防病不可反致病。

白萝卜:去火化痰

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬天的时令蔬菜,也是摄生的好食材。中医把肺看作“娇脏”,是外邪起首侵袭的处所,立冬后需尤其庇护。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对于肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不顺畅的人尤为实用。在食用上,它有两个最佳搭档:如想施展止咳结果,就将白萝卜以及冰糖搭配,配合到达除了痰润肺、以及中止咳的作用;如想克制咽喉发干、痛苦悲伤的症状,可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮,能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。

必要提示的是,白萝卜性凉,脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡、大便偏稀者不宜大量食用。此外,萝卜不宜以及“补药”同食,因其有下气、消滞作用,行气太甚容易破气,会在肯定水平上阴碍人参、黄芪等补气类药物的吸取。

冬季进补七大好食材

红糖:化瘀散寒

冬天夸大温补,红糖性温、味甘,入脾经,能“温而补之,温而通之,温而散之”,拥有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解痛苦悲伤的效用。对体寒虚弱、造血功效降落的白叟,尤为是大病初愈者,红糖有很好的保健效用,是物美价廉的补品。并且,红糖是未经精粹的粗糖,保存较多维生素以及铁、锌、锰等矿物质,营养价值较高。

红糖与差别食品搭配,可到达差别的保健效用。譬如,用红糖煮荷包蛋,可使鸡蛋以及红糖养分互补,让人面色红润,有精力;用红糖泡桂圆干服用,对于改进就寝有踊跃作用;熬粥放点红糖,有益气养血之效。

值得提示的是,红糖应依据季候变革来运用,如今正值冬天,可适量多用,但逐日摄入量仍要节制在别超25克,到了炎天则要淘汰用量。

黄芪:益气固表

冬日里,气候骤寒,心脑血管疾病的高发期随之而来,体质虚弱、容易伤风、畏寒怕冷的人也需增强体质。中医以为,气行则血行,气滞则血瘀。黄芪向来被以为是益气固表的能手,其性微温,归肺、脾、肝、肾经,尤为善于补气,非常适合上述两类人服用。黄芪有“补而不腻”的特征,适量服用有助增强体质,缓解乏力。

黄芪的用法对比多,可与种种肉类搭配。黄芪瘦肉汤可暖中祛寒,进步抗寒本领;黄芪炖牛肉可益气补肺,养心安神;黄芪炖鸡汤适宜脾胃气虚、肺气虚弱的人,对于缓解产后体虚、面色萎黄、易出虚汗等结果优良。依据小我私家环境,食用黄芪时还可再添点其他配料,如气血两虚的人可加点红枣,盼望养肝、润肺的人可加少量枸杞,而脾胃虚弱、体倦乏力的人可加入适量茯苓。但有显着阴虚、郁热者,体现为伯仲心热、两胁胀闷、大便秘结等症状的人慎食。

冬季进补七大好食材

芡实:健脾祛湿

芡实,又称“鸡头米”、“鸡头”等,是滋补性强的食品,能健脾祛湿、固肾止泻,有补而不峻、防燥不腻的上风,适宜“补冬”的传统观念。在苏东坡的养生之道中,就夸大吃芡实。

鲜芡实或者干芡实泡水后可直接嚼服,也可将其以及莲子、茯苓、山药一块儿煮成四神汤,拥有健脾、利湿、补肾的效用,适宜大部分人饮用。常熬夜、长痘痘、易嘴破、常便秘的人尤其适宜饮四神汤来滋阴、固脾胃,让消化系统稳定下来。值得提示的是,芡实不克不及一次性食用太多,不然大概造成便秘。别的,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,可增添生存时间。

来源:,如果您觉得本文不错,欢迎分享!

上一篇:包子芹菜胡萝卜牛肉馅的包子的做法

下一篇:牛肉萝卜馅包子的做法有哪些

红枣的相关知识:

    蜜枣与红枣的区别 蜜枣与红枣有什么不同

    蜜枣与红枣的区别 蜜枣与红枣有什么不同 蜜枣与红枣的形成过程不同蜜枣与红枣的口感不同蜜枣与红枣的功效不同蜜枣和红枣是生活中常见的成分。 很多人会把它们视为同一类食物。 事实上,蜜枣和红枣是两种不同的类型。 他们之间有明显的区别。 蜜枣和红枣有什么区别? 什么? 他们之间有什么区别? 以下小编将特别告诉您。cH7c,蜜枣与红枣的区别 蜜枣与红枣

    红枣枸杞茶的制作方法

    时进冬日,暖身补气的红枣枸杞茶是很受欢迎的饮品,其实红枣枸杞茶是可以自己制作的,下面小编给大家介绍两款红枣枸杞茶的制作方法。用料:红枣(用去核的对比利便),枸杞,冰糖做法:非常简单1)先将红枣以及枸杞分别洗净,略泡一下.2)将泡过的红枣以及枸杞放入搅拌机,加适量水撑成红枣枸杞混淆汁.3)用滤网滤去果肉渣.4)将红枣枸杞汁加冰糖,加热与沸腾就可以喝了.另有一种要领质料:枸杞子一大把、红枣5-6颗调制

    发烧可以吃红枣吗

    实在在生存之中对比划算,并且代价实惠的食品是红枣,红枣不但代价无比的自制,并且拥有很高的摄生保健结果,信赖各人对于红枣也是有认知的,然而斟酌到红枣是特别的用药不克不及随意乱吃,以是各人必要相识一下,要是正处于发热的阶段的时间能不克不及吃红枣呢?红枣吃多了会怎么样红枣虽是进补佳品,但过多进食却有害。因为生鲜红枣进食过多,易孕育发生腹泻并将损害"脾",因而,因为外感风热而引起的伤风、发热者及腹胀气滞者

    红枣的功效与作用及食用方法

    红枣的功效与作用及食用方法 红枣的食用方法——大枣嫩肤粥红枣的食用方法——红枣乌鸡煲红枣的功效与作用大枣的食用方法,以及它的功效和效果,被制成汤或糖果,并且可以制成成分,例如年糕。 大枣是滋养身体虚弱和虚弱的理想成分。 让我们来看看红枣的功效和功能。vQ6v,红枣的功效与作用及食用方法 红枣的食用方法——大枣嫩肤粥第一步:糙米应浸泡过夜。第二

    红枣醋怎么做 红枣醋的做法步骤教程

    红枣醋怎么做 红枣醋的做法红枣醋的材料红枣醋的做法步骤红枣醋是一种保健饮品,能补气血,延缓衰老,防止三高,对改善人体素质有很大好处。 但是大枣醋应该怎么做? 事实上,它的实践并不困难。 我会在一段时间内写出枣醋的做法,你读完之后就能学会它。xN0x,红枣醋怎么做 红枣醋的做法红枣醋的材料通常,在家制作大枣醋时,需要准备500克红枣,400克冰

    红枣枸杞鸡蛋汤的做法

    红枣枸杞鸡蛋汤堪称是一道色香味俱全的好靓汤啊,红枣枸杞鸡蛋汤也是一道对于身材无比有利的汤,尤为是在冬天的时间,这道靓汤更是成为过冬的好菜,那末它到底有甚么神奇之处呢,红枣枸杞鸡蛋汤是拥有宁心养神的效用,同时还对付时常失眠,心烦意燥的人群来讲,红枣枸杞鸡蛋汤也是一道必不可少的好靓汤啊!质料:1.红枣8枚;2.枸杞40g;3.鸡蛋2个;4.花生油,食盐适量做法:1.红枣去核后净水洗洁净,备用;2.枸杞

    巧用红枣食疗方治咽炎

    跟着春天的到来,氛围湿润,伤风风行,很多人一不小心就容易被咽喉炎缠上。具体表现为咽部分泌物粘稠,清晨起来常发出吭吭声,要是去除分泌物常引起作呕。下面,给各人先容几种食疗配方,资助医治咽炎。咽炎是咽部黏膜,黏膜下以及淋巴构造的弥漫性炎症。病人常有咽部各种不适感,如异物感,咽痒,炽热,痛苦悲伤大概醒后咽干。咽部分泌物粘稠,清晨起来常发出吭吭声,要是去除分泌物常引起作呕。1.芹菜100g,罗汉果1枚,大

    孕妇能吃红枣吗?孕妇吃红枣的好处和禁忌

    红枣是一种极好的滋补佳品,更是深受女性喜爱的养生之果,其口感甜而不腻,营养价值又高,常食对人体非常有益。而孕妇在怀孕期间,急需一些营养补充,那么孕妇能吃红枣吗?孕妇吃红枣有哪些好处和禁忌呢?一、孕妇能吃红枣吗? 孕妇是可以吃红枣的。 红枣本身营养丰富,食疗功效又广泛,尤其适宜女性食用,孕妇同样也是可以吃的。因为红枣富含丰富的维生素C,能提高孕妇身体的免疫力,有助于胎儿的健康发育,不过只要注意不

    黑枣和红枣哪个好 黑枣和红枣如何区别

    黑枣和红枣哪个好 黑枣和红枣如何区别什么是黑枣黑枣与红枣之间的区别黑枣和红枣哪个好黑枣和红枣是保健成分,对生活有很好的健康影响。 很多人喜欢吃,但他们不知道哪个黑枣和红枣更好。 他们不知道应该如何区分黑枣和红枣。 事实上,黑枣和红枣应该说有自己的长处。 接下来,我将具体介绍黑枣的红枣之间的区别。nW4n,黑枣和红枣哪个好 黑枣和红枣如何区别什

    红枣泥

    今天为大家推荐一道婴儿食谱-红枣泥,可以调解婴儿的脾胃功能,我们一起来看看红枣泥的制作方法吧。材料:主料:枣(干)100克辅料:白砂糖20克红枣泥的特色:软黏香甜。做法1.将红枣洗净,放入锅内,参加净水煮15-20分钟,至烂熟。2.去掉红枣皮、核,捣成泥状,加水少量再煮半晌,参加白糖调匀,便可喂食。红枣泥的制作要诀:肯定要把红枣煮烂,去净皮、核。功效可供4-6个月婴儿添加辅食时选用。红枣泥含有富厚

    红枣能早上空腹吃吗?红枣怎么吃最健康?

    红枣是大众公认的养生之果,其不仅营养丰富,还有很多极好的食疗功效,常食可益气补血、美容养颜、提高身体免疫力、保护心血管健康等。但吃红枣也有很多讲究,食用方法不当的话不但不能发挥它的养生功效,而且还有可能影响身体健康。那么红枣能早上空腹吃吗?红枣怎么吃最健康呢?一、红枣能早上空腹吃吗? 红枣可以早上空腹适量吃一些。 红枣本身具有非常高的营养价值,早上空腹适量吃一些也是可以的。那么早上空腹适当吃点

    红枣的吃法 红枣怎么吃养生效果好

    红枣的吃法 红枣怎么吃养生效果好红枣泡水喝红枣煮汤喝红枣煮鸡蛋大枣是一种人人都喜欢吃的食物。 它甜美,温暖,可以滋养血液。 它还可以强化脾脏和滋养胃。 它具有极好的保健作用。 然而,虽然大枣对健康的影响很好,但对进食有一些要求。 如果方法不对,则健康效果不理想。 那么红枣有怎样的健康效果呢? 拿起洋葱,嗑淳咛淳咛淳咛嫠叽蠹嫠叽蠹sO6s,红枣

    红枣三蒸三凉才是最好吃的枣中老年人最爱吃

    红枣是咱们日常生活广受推许的温补的补血神器,而差别的服法有着差别的效用,此中最好吃且最拥有营养价值的服法便是蒸枣。蒸枣的这种服法不但可以让枣的养分施展到更大,并且还可以让枣变得越发柔软、也更适宜中老年人牙口欠好的人食用,可以提精气神力,加强身材自身的免疫力,还可以防备哮喘。但红枣不仅仅是蒸熟这么简单,红枣三蒸才是最好的枣。红枣三蒸要领,第一次蒸置阴凉处3个小时,再蒸时待水沸后,转小火,再蒸一次便可

    阿胶红枣的功效与作用

    益气补肾滋补美容延缓衰老预防结石降血压降血脂阿胶红枣是许多女性的最爱。 它们不仅可以补充气血,还可以美化和滋养。 它们可以直接食用或用作汤。 阿胶枣的主要原料是鲜红枣。 他将在加工过程中添加桂花。 陈皮和汲取橡胶等中药成分口感独特,特别好吃。 这种加工过的明胶红枣比天然红枣更有营养,其保健效果也更好。 我们来看看它的功效和功能。1、益气补肾滋补美容阿胶红枣可以滋补气血,滋养肾脏。 它含有多种

    红枣枸杞汤怎么做 红枣枸杞汤的材料和做法步骤

    红枣枸杞汤怎么做红枣枸杞汤的食材准备红枣枸杞汤怎么做红枣枸杞汤的做法贴士用蛤蜊和红枣制成的汤是最有名的。 红枣汤很多人都知道怎么做,它是一种很好的滋养身体的治疗方法。 但在这样做的过程中,很多人仍然遇到各种各样的问题。 藜麦是一种营养价值高的水果和蔬菜,适合制作各种汤或炖菜。 例如,它不柔软,或最后的汤有苦味等等。 那么,让我详细介绍一下如何做红枣汤。红枣枸杞汤怎么做红枣枸杞汤的食材准备枸杞

    怎样用红枣泡水喝最好

    怎样用红枣泡水喝最好养肝排毒的红枣泡法红枣补气护嗓的泡法红枣止咳润肺的泡法红枣的补血泡法大枣是一种常见的成分,可以滋养气血,美容和美容,延缓衰老。 通常很多人喜欢用它浸泡在水中,但是有很多不同的方法可以将大枣浸泡在水中。 你知道怎么用红枣喝水吗?? 有一段时间,我写了一个浸泡红枣的理想方法,告诉大家如何用红枣来喝最好的。怎样用红枣泡水喝最好1、养肝排毒的红枣泡法通常,当大枣浸泡在水中时,它不

    椰枣和红枣哪个营养好 椰枣和红枣的区别

    椰枣和红枣哪个营养好 椰枣和红枣的区别枣是人们经常在生活中吃的一种食物,而枣在中国很少见。 许多人不知道。 我不知道哪些营养素对红枣有好处。 我不知道他们之间有什么区别。 今天很小。 详细介绍日期和日期可以帮助每个人了解他们之间的差异,同时了解他们的营养。椰枣和红枣哪个营养好 rI4r,应该说枣椰树和大枣的营养不同。 它们是两种不同的成分,营

    山西红枣一般什么时候成熟的才是味道更好、品质更佳的?

    红枣素有"铁杆庄稼"的美称,是很多人爱吃的一种食物。新鲜的红枣甘甜多汁,晾干的红枣味道更加浓郁,炖汤佳品。红枣在我国多地都有种植,属于温带水果,山西红枣因为悠久的历史尤为出名,那山西红枣价格贵吗?一般什么时候成熟的才是味道更好、品质更佳的?有哪些功效与作用?山西红枣价格贵吗?根据2018年10月24日山西长治市金鑫瓜果批发市场价格来看,鲜红枣基本保持在8元/公斤。干红枣则达到了40元/公斤左右,价

    红枣泡茶的功效和作用

    红枣泡茶的功效和作用红枣泡茶补养气血的功效作用红枣泡茶健脾益胃的功效作用红枣泡茶养血安神的功效作用红枣泡茶祛斑的功效作用枣茶中有许多有效成分,如维生素,铁,钙等。大枣茶的功效和作用非常大。 我们来看看大枣茶的功效和功能。红枣泡茶的功效和作用uL1u,红枣泡茶补养气血的功效作用红枣茶可以富含营养。 多吃红枣和茶可以补充丰富的维生素和矿物质。 滋

    香菇红枣脱骨美容猪蹄煲的做法

    如今做团购的餐馆是愈来愈多,而质量却也是愈来愈差。平常你大概花了许多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。以是这时,你有须要本身掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于香菇红枣脱骨美容猪蹄煲的做法。不晓得小编本日分享的香菇红枣脱骨美容猪蹄煲的做法相符不相符你的口胃,要是你喜好的话,赶紧就根据要领去实验一下吧,你的厨艺肯定会大涨。