白萝卜炒粉条

都说在冬天的时间吃白萝卜可以相当于吃人参,这话不假,由于白萝卜不但可以起到下气消食的结果,并且还能润肺祛痰、止咳等功效,近些年来,白萝卜越发具备了抗癌的结果,以是食用白萝卜是一种无比明智的决议,而白萝卜的食用方法也是非常明显的,可以团结其他的食品一块儿食用。那末白萝卜炒粉条怎么制作呢?下面咱们一块儿细致相识下这个题目。

白萝卜炒粉条

白萝卜炒粉条是一种常见的食用方法,不但可以让白萝卜施展肯定的结果,并且还能施展无比鲜味的结果,白萝卜炒粉条在制作的时间无比的简朴,所必要的质料也仅仅为咱们日常生活中所利用的一些质料。

质料:白萝卜1根,红薯粉丝1把,蒜末姜末1勺,红辣椒2根(不吃辣可不要),生抽盐鸡粉适量。

做法:

1、白萝卜切成3-5厘米的丝备用。

2、红薯粉丝放入热水中泡软,然后切成段(比白萝卜丝略长便可)。

3、热锅下油,中火,放入蒜末姜末,红辣椒切小段,也一并放入。

4、等锅内升腾起蒜香味AND辣味后,倒入白萝卜丝翻炒,这时可将火略调大一些,以炒出白萝卜丝体内的水分。维持中大火,翻炒3-5分钟。

5、等萝卜丝水分炒干后,可以显着见到萝卜丝体积变小了至少13,同时也由脆生生的变得柔软,再也不有大量的水分析出来。

6、将红薯粉条倒在萝卜丝上,沿锅边往锅内添适量净水(水量以方才达到萝卜丝边缘为准),将火量调为中小火,盖上锅盖,焖3-5分钟。

7、等水根本收干的时间,揭开锅盖,调入适量盐,鸡粉,生抽,将萝卜丝以及粉丝翻炒匀称,便可起锅。

要点提醒:1、第4步炒出萝卜内的水份很首要,不然萝卜丝不会甜,并且生水味很重,整道菜就不好吃了;

2、第6步倒入粉条后先不要忙着把粉条跟萝卜丝混淆匀称,由于粉条熟后容易粘锅,以是在焖熟曩昔照旧让它乖乖地待在萝卜丝上,起锅前再抓紧时间翻炒几下让他们混淆在一块儿,它想粘锅都没有时机啦!

有关白萝卜炒粉条的题目就解说到这里,盼望这些先容会对于您起到肯定的资助,白萝卜以及粉条都是咱们日常生活中时常见到的一些事物,这些食品放在一块儿制作的话,不但可以起到无比高的营养价值,并且也会对于咱们的身材起到肯定的资助,以是在冬天的时间食用白萝卜给咱们的康健带来的益处是非常明显的。

拓展知识: 白萝卜 粉条

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