椰青怎么吃椰肉

在我国热带地区,盛产一种生果:椰子。在大街小巷都可以看到青椰子摆卖,但一样平常都是在顶部敲个洞,插入吸管吸食内里的椰汁。许多人都不晓得,实在椰青打开后内里的椰肉也是无比不错的,可以用来炖汤,大概切成颗粒放入冰冻牛奶中制作成椰奶,也非常好吃。那椰青怎么吃椰肉呢?可以利用特制事情大概直接用刀剁,下面一起来学习下。

椰青怎么吃椰肉

椰青怎么吃椰肉呢?

1、市面上卖的都是三角头顶的,那种只要掌握好角度往头顶上砍。或是用开红酒塞子的开瓶器网头顶转。

2、对付青椰子,起首,打开后内里的椰汁要直接喝,再将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把对比壮实的刀子——譬如厨房用的剁刀,在头上横砍一刀,削去一层外壳,青椰子的壳不硬,砍起来并不难。

3、用剁刀,刀刃上凑近刀柄的一角,用点力气砍进椰子顶部,在这个椰子的“天灵盖”上咱们必要绕着中点砍四刀,围成一个四边形,然后将这个四边形的壳去掉,才气喝到内里的椰汁。要是刀子无法一下子就砍穿椰壳,没关系原位多砍几下确保砍透。这个事最佳在厨房的池塘边上做,椰汁要是喷出来对比不容易

椰青怎么吃椰肉

4、可以用利一点的刨刀(最佳是刨甘蔗的刀),刨洁净椰壳上的皮直接吃。也可以是将处置惩罚好的椰肉切成粒状,然后以及椰汁放一块儿用打碎机绞拌,再加点椰奶,便是非常纯洁的椰奶了。还可以应用绞碎的椰蓉过滤出来,放在碗中,然后放在油锅中翻炒至金黄色,便是适口的椰蓉了。还可以应用青椰子的椰汁炖汤、椰肉炒菜或者做糖水,都能给人带来奇怪的体验。

椰肉的食用方法

一、椰青炒饭

1、筹备好食材:椰青、米、肉类、鸡蛋等配料

2、起首将椰青剖析,将椰汁与椰肉分开放

3、然后将椰肉与其他肉类切片,然后筹备好下锅。

4、下锅后,先将肉食类的食品煮熟,安排一边。

5、然后将白饭倒进锅中,加之椰汁炒匀称,可以增加香味。

6、末了将整个肉类与椰肉等一块儿拌饭炒,比及米饭炒干身的时间,便可食用。

椰青怎么吃椰肉

二、椰香鸡

1、筹备食材:椰青一个,鸡肉,红枣,调味料

2、椰青切去上半部14、将汤汁倒出备用。

3、鸡腿洗净切大块状,入沸水氽烫后洗净沥干。

4、将鸡腿块装入椰青盅内,倒入椰子汁、红枣及盐,封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟便可。

拓展知识: 椰青椰肉 如何吃

椰青椰肉,如何吃,吃法相关知识

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