蘑菇炒牛肉的做法

信赖各人对付蘑菇确定是无比熟习的吧,蘑菇是咱们常见的一种食材,蘑菇非但可以食用并且蘑菇还含有富厚的养分,时常吃蘑菇可以起到很好的摄生效用以及保健的作用,蘑菇有进步人体免疫力以及增补养分的作用,以是蘑菇受到了各人的喜好,蘑菇有很多种做法,咱们可以接纳蘑菇搭配上别的食材来做成种种菜肴,下文咱们先容一下蘑菇炒牛肉的做法。

蘑菇炒牛肉的做法

蘑菇炒牛肉的做法步调

1.瘦牛肉洗净,切成薄片,参加大蒜泥,生姜末以及精盐,抓匀。

2.鲜蘑菇洗净泥沙,去蒂,切大块,待用。

3.炒锅烧热,放入豆油,烧七成热,放入牛肉,用旺火爆炒,直炒至肉色变白,再放入蘑菇块,翻炒几下,倒入调料汁,改用小火,盖上锅盖,焖2分钟。

4.玉米粉用凉水搅拌匀称,放入炒牛肉丝锅里,不停搅拌,直到变稠为止,末了把牛肉以及玉米浆拌匀,出锅,装盘,撒上少量葱花便可。

蘑菇拥有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜味。当它们与另外食品一块儿混淆烹调时,风韵极佳,是很好的“鲜味补给”。其他的奇怪蔬菜以及生果都不含维生素D,蘑菇是个破例。而且,此中的维生素D含量无比富厚,有利于骨骼康健。蘑菇的抗氧化本领可以与一些光彩美丽的蔬菜媲美,譬如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

在上面的文章内里咱们先容了一种常见的食材,那便是蘑菇了,咱们晓得蘑菇非但鲜味并且还含有富厚的养分,常吃蘑菇可以起到很好的摄生保健效用,上文为咱们细致先容了蘑菇炒牛肉的做法。

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