西红柿鸡蛋菠菜汤的做法

饭前饭后喝一碗汤可以或许增进消化排挤肠胃内的废气,这个原理是自古传播下来的,就像教科书同样是永恒不变的真谛,然而喝汤也要分清晰到底该喝甚么汤,西红柿鸡蛋菠菜汤是一种拥有保健功效的汤品,这种汤品在咱们的餐桌上刚刚开始盛行,下面就来看看西红柿鸡蛋菠菜汤的做法先容吧。

西红柿鸡蛋菠菜汤的做法

番茄拥有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的效用。因为番茄中维生素A、维生素C的比例适合,以是常吃可加强小血管功效,防备血管老化。番茄中的类黄酮,既有低落毛细血管的通透性以及防备其破碎的作用,另有防备血管硬化的特别效用,可以防备宫颈癌、膀胱癌以及胰腺癌等疾病;此外,还可以美容以及治愈口疮。

1、菠菜洗净择好,放入滚水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。

2、番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。

3、锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。

4、参加鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。

5、立刻参加菠菜以及适量盐,略煮1分钟便可。

西红柿鸡蛋菠菜汤这种汤品非常适合老年人以及小孩子食用,这种汤品拥有西红柿以及菠菜,这两种蔬菜都拥有无比多的营养物质,是可以或许很好的增补老年人以及小孩子的身材的,以是,作为家庭主妇的话餐桌上备一份西红柿鸡蛋菠菜汤是至关不错的。

拓展知识: 菠菜汤 怎么做

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