蒜蓉面包做法

许多人喜好吃蒜蓉菜,并且也不仅仅只有青菜、肉可以用蒜蓉来做的,面包也是可以参加蒜蓉,是一个尤其的味道。蒜蓉面包的做法是怎么样的,又必要哪些质料呢?面包自身就必要挺多的食材,譬如必要蜂蜜、黄油、高粉以及盐、糖等,做好后的面包再举行蒜蓉的涂抹就可以了,喜好的可以多涂一些。

蒜蓉面包做法

所需食材

大蒜4瓣

蜂蜜2勺

黄油30克

高粉250克

吉人粉15克

白糖20克

盐5克

鸡蛋25克

酵母4克

黄油20克

水130克

蒜蓉面包做法

制作方法

1,将黄油放到微波炉中高火加热2分钟,蒜去皮切成末。

2,将三者混淆搅拌匀称备用。

3,筹备面团质料。

4,后油法将全部质料混淆揉至扩展阶段。

5,第一次发酵至2.5倍大

6,排气支解松懈15分钟。

7,擀发展舌状。

8,从一侧卷起来。

9,整型成橄榄状。

10,放到烤盘中举行末了发酵。

11,发酵至2倍大,外貌刷上蛋液,中心划一刀,挤上蒜蓉末。

12,放进烤箱180度15-18分钟。

蒜蓉面包做法

温馨提示

1、在涂抹蒜蓉时要两面涂抹。咸淡可按本身口胃来放盐,微带咸味儿便可。最佳利用纯洁的黄油,只管即便不利用人造黄油。

2、烘烤时要视环境而定,容积小的烤箱温度要适量低一些,炉温设定在160-180度为宜,而35L以上的烤箱可以把温度设定在180-200度便可。

食用须知

大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经。拥有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的效用。

大蒜主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

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