藕丸子的简单做法

藕咱们也叫做是莲藕,藕非但可以食用并且还可以药用,时常吃藕是无比有利于咱们的身体健康,由于藕非但有消食的效用并且还能起到滋补的益处,藕的做法有很多种,咱们既可以接纳藕来煮汤,也可以用藕来炒肉,别的咱们还可以接纳藕来做成藕丸子,下文咱们就先容一下藕丸子的简朴做法。

藕丸子的简单做法

藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有莳植。

藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值至关高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,防备内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食物以及滋补佳珍。在我国的江苏、湖北、山东、河南、河北等地均有莳植。藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生气希望红绿清澄里,不待风来香满池。”藕也是种植区的农业首要经济作物。

莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白皙滚圆,口感甜脆。中医以为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强健筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,资助分泌体内的废料以及毒素。

1、莲藕擦成泥

2、肉打成肉末,偷懒以是用绞肉机,有空有耐烦的人可以本身剁,结果更好。

3、把全部料搅拌匀称

4、捏成圆子,巨细约3-4cm直径。

5、油烧到九成热,下锅中火炸至金黄便可。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是藕,咱们晓得藕也被叫做是莲藕,藕非但好吃并且另有药用的效用,上文先容了藕丸子的简朴做法,信赖各人都掌握了做法的教程吧。

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