韭菜素馅包子的做法方法

韭菜称得上是生存之中一种无比好吃的美食,一般来说韭菜可以炒菜,可以煲汤还可以包饺子,做出来的包子以及饺子味道是最好吃的,那末最常见的一种馅料便是韭菜鸡蛋馅的包子。做好的包子轻轻的咬上一口都觉得到让人回味无穷,接下来的文章小编来为各人先容一下,关于韭菜素馅包子的做法。

韭菜素馅包子的做法方法

韭菜鸡蛋包子的做法

11,全部质料放入一个容器中22,揉成平滑的面团(这个很首要,是包子卖相的症结),这时放在一边,盖上保鲜膜

33,韭菜放在碱水中泡10分钟掏出用水冲刷洁净4(这个在适才揉面的时间就泡,勤俭时间),如许,可以使韭菜蒸出来颜色是绿的。

54,鸡蛋两个搅拌好,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成碎末状6掏出,放在容器中备用,油多一些好,下面就不消放油了。

7(这一步在揉面以前就炒好鸡蛋,如许就省去了冷却的时间了)85,韭菜切碎末,加鸡蛋末搅拌好

96,再加盐搅拌好,由于以前韭菜匀称的裹上了油,这时放盐,不会出水。107,将面团分成雷同巨细的剂子,只管即便一下就准,一样平常我分的是35克,统共分了11个。

118,取一个小面团压平129,用擀面棍擀圆

1310,翻面后,包入韭菜馅1411,包好的模样

1512,温水上锅,(蒸笼上刷油,包子底部沾面粉,可以防粘)16安排20分钟后,中火蒸20分钟便可。

韭菜素馅包子做法,方非常简单,并且也是好吃鲜味,在做面团的时间这一点无比的首要咱们要把面团做的筋道,最佳是利用方面,如许做出来的面才气柔软适口。

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