素馅包子的做法大全

提及包子,第一觉得是否便是,多汁多肉,馅多皮薄的大肉包。真是想到就流口水吧。然而,再好吃肉包,没吃几个也会以为腻了,基础就能大饱口福。没措施啊,肉包的话,原先便是油腻的工具,吃腻很正常。吃不过瘾,另有涨着肚子,那种滋味不好受呢。

素馅包子的做法大全

既然如此,何不尝尝素包呢,素包非但吃不腻,照旧低热量、少油脂的呢。吃了不腻不涨,就能让你大饱口福啦。也别只会做肉包了,偶然荤素搭配更养分、科学。话不多说,做法在下面。

质料:香菇、胡萝卜、木耳、鸡蛋、粉丝、葱、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油、发面面团、豆干

1.香菇去蒂洗净切成末

2.胡萝卜洗净切碎

3.木耳泡发洗净切碎末

4.鸡蛋炒熟后切碎

5.粉丝泡软后切小段

6.葱、姜切碎末

7.切好的全部质料加盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油调匀

8.发面面团取一部分揉发展条

9.切成面剂后按扁

10.将面剂擀成皮,放入馅料

11.包成包子坯饧5分钟

12.蒸屉抹一层油,放入包子坯,冷水上锅蒸10分钟便可

小贴士

包子蒸熟后不要急着打开锅盖,焖几分钟再打开

学会了吗?做法很简朴的哦。香菇、胡萝卜、木耳的营养价值就不消多说了,包子皮是发面的,口感也很好。这下好了,饭菜全有了,养分又鲜味。大概素馅的话,对于身材的康健有益处,养分少点;荤的呢,养分富厚,但热量高。发起照旧荤素搭配吧,这才是养分又康健。

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