南瓜蒸鸡肉的做法大全

南瓜的口感是很香糯的,南瓜在平常可以炖汤喝,会让汤内里融入甜甜的味道,南瓜还可以炒菜,细致盐不克不及放得太多,咱们要吃的是南瓜原汁原味的口感,用南瓜炖鸡肉也是很好的,可以缓解肉内里的油腻,并且又对比平淡,然而要细致在用料方面必要掌握好,筹备这些调料会让鸡肉的口感更好。

南瓜蒸鸡肉的做法大全

荷叶南瓜蒸鸡

质料

鸡半只,荷叶1片,南瓜1斤,豆豉少量,葱末适量,蒜末适量,姜末适量,盐适量,鸡粉、适量,生粉适量,糖适量,料酒适量,八角适量,生抽适量,麻油适量,生油适量

做法

1.南瓜去皮去囊去籽后洗净切粒。

2.豆豉用清水浸半晌后洗净,然后用勺子压碎。

3.鸡洗净后斩件,以及南瓜粒一齐用适量蒜末、姜末、盐、鸡粉、生粉、糖、料酒、八角、压碎了的豆豉、生抽、麻油、生油腌制2小时。

4.荷叶洗净后用沸水拖软,放在冷水中过冷河,然后抹干。

5.将荷叶放在碟中,然后在荷叶用放入鸡以及南瓜,接着将荷叶包好。

5.隔水蒸25分钟,然后参加葱末再连续蒸1分钟便可。

清蒸鸡肉

质料

鸡肉半只,姜一个,蒜4瓣,葱适量,茶油、酱油、酒、盐适量

做法

1.鸡肉切成小块,姜、蒜、葱切碎备用。

2.鸡肉装碗,放入姜蒜葱以及适量茶油,酱油、酒、盐。

南瓜蒸鸡肉的做法大全

3.锅中加水。把鸡肉放入锅中

4.盖上锅盖。大火蒸20分钟便可

清蒸鸡肉豆腐

质料

鸡蛋豆腐1盒,芽菜100公克,鸡腿肉300公克,乌醋1汤匙,辣油少量,盐巴少量,酱油2大汤匙,米酒1大汤匙,全蛋半颗,太白粉1大汤匙,香菜1小把,葱1条,辣椒1条

做法

1、起首把鸡腿肉去皮,切半公分条状接着依序以酱油,全蛋,米酒与太白粉抓醃后静置一旁;

2、鸡蛋豆腐掏出盒冲水后,切块状芽菜铺在盘子底部,接着铺上豆腐块,洒上一点盐巴做根本调味;

3、接着铺上你醃制过的鸡腿肉入电锅蒸,或是拿中华炒锅,底部铺工具垫著,加热水盖上盖子蒸15分钟;

4、15分钟后打开锅盖,撒上切片辣椒与葱盖回锅盖,再蒸3分钟;

南瓜蒸鸡肉的做法大全

6、打开锅盖,依小我私家口胃淋上乌醋与辣油撒上香菜后,完成。

拓展知识: 南瓜鸡肉 蒸制方法

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