肉烩豆腐片的做法

食品对付咱们人体而言是至关重要的,它以及咱们的生命痛痒相关。好的饮食,可以或许祛病延年。相反,欠好的饮食却会夺走咱们名贵的生命。那末,怎么样才算是好的饮食呢?我想至少患上本身做。下面,就让我来为各人先容下有关肉烩豆腐片这道菜的做法。

肉烩豆腐片的做法

1.筹备好质料。

2.切好葱,姜,蒜,胡萝卜丝。

3.老豆腐洗净沥水,周围去老皮,切成片状。(购置的时间记得选老豆腐,不易碎),放入加少量盐的滚水中焯烫半晌。

4.捞出沥干。

5.洁净的碗内参加生抽1勺,盐1勺,白糖半勺,少量胡椒粉,鸡精,料酒1勺调成料汁。

6.五花肉去筋膜,用净水洗净沥去水份,切成薄片。

7.锅内加油烧至六成热,放入猪肉片煸炒至变色,捞出沥油。(肥肉部门煎过之后吃着不会以为油腻)

8.锅留余油,放入葱白,姜末,蒜末略炒。

9.放入煸过的肉片稍炒会,再放入豆腐片轻轻翻炒下。

10.末了倒入料汁晃下锅,放入萝卜丝烧2分钟,撒上葱花出锅。

11.豆腐易碎,以是在烧至历程中不要时常翻动,用锅稍稍摆荡下便可。

12.喜好可以尝尝,很好吃!!

各人看完小编的先容,信赖朋侪们都已经如饥似渴了,还等甚么,那就赶紧进厨房大显身手,开始做肉烩豆腐片

拓展知识: 肉烩 豆腐

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