芋圆西米露的制作方法

前次在一家甜品屋吃了一份芋圆西米露,不停让我乐不思蜀、垂涎三尺,奶香唇滑,口齿留香,然而很少有时机再去了,寻找了几家也很难找到那家的味道,厥后本身买质料学着做,口胃尽管不如它,但也说的已往,知足本身的口福吧。下面就向各人细致先容一下芋圆西米露制作的历程,爱吃甜品的妹子这个炎天可以动起来啦!

第一步:起首要筹备好原材料,紫薯3个、红薯3个、芋头5个、红豆2-3把,酸奶一瓶、西米露2-3把(另有些许木薯粉)

第二步:将紫薯、红薯、芋头洗净去皮,切片,放蒸锅上面蒸熟,切片的目标是为了更快更透辟的蒸熟

第三步:待紫薯以及红薯芋头蒸熟之后,分别搅拌成泥,这个搅拌的历程中可以加些许的木薯粉,捏成面团,面团不宜过硬也不行过软

第四步:紫薯面团、红薯面团、芋头面团分别搓发展条,也可以搓成一个个小圆球,依据个人爱好(搓长条的历程中要是有裂缝易断,可以少一点少一点的搓,如许对比成型)

第五步:将长条切成一小截一小截的,是非粗细最佳同等,安排器皿中待用,切完要沾点木薯粉,否则会粘住

第六步:冷水煮开,倒入锅中,10分钟摆布便可,捞出煮熟的芋圆冷却待用

第七步:煮红豆、煮西米,西米对比难煮,煮的历程中要时候存眷,西米黏性很大,耗水也大,容易粘锅,肯定要时候存眷,一样平常煮到西米成透明性就行,中心有一个小白点就行。

第八步:也便是末了一步了,将事先做好的芋圆以及西米倒一块儿参加酸奶,红豆,就胜利啦,气候热了,放冰箱内里冰一下结果更好哦!

温馨提示:关于木薯粉,许多人应该不怎么相识,参加木薯粉可改进粉条的口感、加强养分吸取,然而木薯粉不宜多吃,少吃无害,多吃倒霉康健。

拓展知识: 芋圆西米露 甜品

芋圆西米露,甜品,制作方法相关知识

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