糯米肉圆子的做法

糯米肉圆子咱们也常叫做是糯米肉丸子是一道无比经典的家常菜,糯米肉圆子的形状无比奇异可爱,并且糯米肉圆子还无比好吃呢,尽管糯米肉圆子利用的食材只是用到了糯米以及猪肉罢了,然而糯米肉圆子的养分可一点都没有落下,下文咱们来先容一下糯米肉圆子的做法。

糯米肉圆子的做法

糯米肉圆子的做法非常简单,并且糯米肉圆子也是一道无比经济实惠的菜,糯米肉圆子可以或许起到了增补身材必要的能量外,还能滋阴以及补血呢。

简介

糯米有利于养血止血,滋阴补虚。我有时候喜好下厨犒劳本身时,就做这道最爱的糯米肉丸子。

材料

糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水淀粉30克,蒜末8克,姜末5克,净水20毫升

做法

1.将糯米淘洗洁净,浸泡4小时备用。如许可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水份放入碗中备用。

2.猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少量净水使劲向一个偏向搅拌混淆匀称,必要搅拌10分钟,如许肉丸才筋道。

3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米摆布的丸子,在沥干水份的糯米中转动,直到肉丸上粘满了糯米,看不见肉馅为止。

4.蒸锅置火上,在蒸锅中倒充足的水,将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内,安排入锅中,用大火蒸35分钟,待熟后便可。

上文咱们先容了一道家常菜糯米肉圆子,糯米肉圆子的表面可爱悦目,吃起来越发是味道不错,以是咱们有须要本身实验做一下糯米肉圆子,糯米肉圆子必要的食材不多并且利便购置,上文也细致先容了糯米肉圆子的做法,各人可以参考一下。

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